智能商用蒸柜

燃气蒸饭柜加热约15分钟。会有蒸汽出来的。打开柜门，把米放进去。然后关上柜门继续加热。打开柜门时，不要隔距离蒸米柜太贵，以免伤操作人员冒出大量蒸汽。蒸完饭后，逆时针拧火调节旋钮到底，保持小火力状态，关闭点火开关，取出饭架。

商用蒸饭车不能接收一个蒸汽，以避免因管道不通而造成事故。浮动球阀应由一方检查，智能商用蒸柜，以确保正常、平稳的运行水。如果发现进水孔不通，应尽快处理，防止造成缺水和干烧。注意外部蒸汽，这种蒸饭车不是高压密闭容器。

海鲜蒸柜，它不仅可以做海鲜，还可以烹制其它甘旨的菜肴。

海鲜蒸柜注意事项

1、海鲜蒸柜均运用燃气低压阀，不得运用中压阀及高压阀。

2、通气前，有必要进行了气密性实验，实验压力为10KPa。稳压3分钟无压降。通气后，多功能商用蒸柜，有必要查看燃气管道、阀门及扩口铜接头衔接处不得有漏气现象。

3、如发生燃气泄漏，应立即封闭燃气总阀，豪华商用蒸柜，切断气源。并立即呼叫专职维修服务工程人员进得修补。

4、燃气阀门的开关应按标牌指示进行，切勿用硬器敲击旋钮避免损坏，所有燃气管道和设备非专业人员切勿随意拆动。

5、为了安全起见，应该由合格的管道工来安装燃气炉灶，该管道工应该熟悉燃气安装作业和当地燃气要求。

6、非专业人员不得私行拆卸燃气开关，燃具和燃气管道。

智能海鲜蒸柜，采用水汽分离式结构，大限度的减少了水蒸汽带走的热量，商用蒸柜，大幅提高了热利用率，从而更节能！常规的电磁蒸炉直接加热水产生蒸汽作为热源，其间产生的水蒸汽带走了大量的热量。独立式结构，每个独立柜胆配有电控阀门，从结构上避免了串味的现象，且减少开关门引起的热量浪费！众所周知，厨房酒楼常用的三门海鲜电蒸柜的功率大都在25kw到35kw之间。

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