厂商 :彩山村客家黄酒专卖批发代理网
广东 深圳- 主营产品:
- 黑豆老姜艾叶黄酒
- 月子酒月子米酒月子水
- 批发代理合作
联系电话 :13760236962
商品详细描述
客家黄酒也叫客家娘酒,客家糯米酒,客家月子酒,客家老酒.很多人可能不知道为什么会有这么多别名,可以看看下面的解析:
客家黄酒--因最后成酒出来是淡黄色,所以叫黄酒;但我们乡下的做法会加入红米,颜色会红色或深色,但不叫客家红酒。
客家老酒--在制作客家黄酒过程中,有一道工序叫“火灸”,让酒老熟,所以也叫老酒.
客家娘酒--客家黄酒主要制作者是女性,所以也叫娘酒;
客家糯米酒--制作客家黄酒的主要原料是糯米,所以也叫糯米酒;
客家月子酒--客家人用客家黄酒做客家黄酒鸡,是做月子期间的主要食品,所以也叫月子酒;
原 料:无污染农家带米皮的糙糯米,百年深井井水,客家土酒饼(发酵酶),红米(曲)。
保 质 期:塑料瓶1年,需放1年以上请换装到陶瓷瓶;
保存条件:常温密封避光。
工 艺:客家传统手工工艺。
产 地:广东梅州梅县松源镇
酒精含量:15%-20%
承 诺:绝不掺假做假,绝不添加防腐剂。
网 站:http://www.kjh9.cn
Q Q:1072372803
想要更详细了解我们的产品和介绍,请登陆我们的网站或加我们的客服QQ
我们的优势(非普通作坊或工厂生产可比):
一:整个制作流程都是采用手工工艺,采用的原料是本地种植,采用的加热材料是木头和木炭(一般燃烧后不会有污染气体),从各个方面尽可能减少对酒质的影响。一般工厂都会采用机器和煤,煤气等来提高产量,机器生产达不到纯手工的正宗,煤的燃烧容易带来污染,影响酒的味道。
二:酒体清亮通透,视觉效果好。黄酒在制作过程中,大部分营养都转化为糖分子,氨基酸等等肉眼看不到的物质。如果酒体浑浊的酒有两个原因,1:酒没发酵充分,酒里还有大量的淀粉分子,这种酒不好长期保存。2,酒已经变质,里面产生很多变质的物质。
三:对产品质量进行承诺,保证不添加任何形式的糖,保证不添加食品防腐剂,保证不添加水。制作黄酒的工序非常多,如果技术不过关,容易出问题,所以就出现加糖,加水的补救方法。
四:常温下能长期保存,如果保存条件好点,常温能达到5年以上。黄酒和白酒不一样,黄酒的营养成分非常高(做假的黄酒除外),含有大量的糖分,氨基酸等有机物质,而酒精度又不高,很容易变质,所以如果技术不过关或掺假做假了的话,就需要添加防腐剂等物质。
欢迎识货的朋友购买,合作,批发。
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客家黄酒--因最后成酒出来是淡黄色,所以叫黄酒;但我们乡下的做法会加入红米,颜色会红色或深色,但不叫客家红酒。
客家老酒--在制作客家黄酒过程中,有一道工序叫“火灸”,让酒老熟,所以也叫老酒.
客家娘酒--客家黄酒主要制作者是女性,所以也叫娘酒;
客家糯米酒--制作客家黄酒的主要原料是糯米,所以也叫糯米酒;
客家月子酒--客家人用客家黄酒做客家黄酒鸡,是做月子期间的主要食品,所以也叫月子酒;
原 料:无污染农家带米皮的糙糯米,百年深井井水,客家土酒饼(发酵酶),红米(曲)。
保 质 期:塑料瓶1年,需放1年以上请换装到陶瓷瓶;
保存条件:常温密封避光。
工 艺:客家传统手工工艺。
产 地:广东梅州梅县松源镇
酒精含量:15%-20%
承 诺:绝不掺假做假,绝不添加防腐剂。
网 站:http://www.kjh9.cn
Q Q:1072372803
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我们的优势(非普通作坊或工厂生产可比):
一:整个制作流程都是采用手工工艺,采用的原料是本地种植,采用的加热材料是木头和木炭(一般燃烧后不会有污染气体),从各个方面尽可能减少对酒质的影响。一般工厂都会采用机器和煤,煤气等来提高产量,机器生产达不到纯手工的正宗,煤的燃烧容易带来污染,影响酒的味道。
二:酒体清亮通透,视觉效果好。黄酒在制作过程中,大部分营养都转化为糖分子,氨基酸等等肉眼看不到的物质。如果酒体浑浊的酒有两个原因,1:酒没发酵充分,酒里还有大量的淀粉分子,这种酒不好长期保存。2,酒已经变质,里面产生很多变质的物质。
三:对产品质量进行承诺,保证不添加任何形式的糖,保证不添加食品防腐剂,保证不添加水。制作黄酒的工序非常多,如果技术不过关,容易出问题,所以就出现加糖,加水的补救方法。
四:常温下能长期保存,如果保存条件好点,常温能达到5年以上。黄酒和白酒不一样,黄酒的营养成分非常高(做假的黄酒除外),含有大量的糖分,氨基酸等有机物质,而酒精度又不高,很容易变质,所以如果技术不过关或掺假做假了的话,就需要添加防腐剂等物质。
欢迎识货的朋友购买,合作,批发。
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