全自动智能蒸饭柜

蒸柜使用时，应注意设置全蒸汽输入压力，不得过度加压以避免危险。每蒸一次大米后，将罐内的鱼水收起来，每周两次除去水垢，防止水垢造成放水阀不通，加热管在浮球阀和加热管上烧坏。如果结垢，可将5%的深柠檬酸注入15种的加热和烹饪槽中，然后除去结垢，用清水再次清洗下一个槽中的污水。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

海鲜蒸柜的使用和保养

1、避免干烧。大多海鲜蒸柜都有自动进水系统，没有安装防干烧系统，全自动智能蒸饭柜，这样的问题是必须保证进水管里面不能停水，否则会形成干烧，造成危险。

2、定期放水。在使用过程中，有的客户从来没有放过水，长时间以来有机质会渗透进水箱内，造成沸锅现象；同时水中的杂质、结垢等全部留存在水箱内部，不仅降低蒸汽出气量，智能蒸饭柜，严重的胡造成烧毁底板现象，造成危险。

3、定期除垢。水中的钙镁离子在加热过程中会集结到水箱的四壁，智能蒸饭柜多少钱，形成水垢。水垢集结到一定厚度，就会阻挡底板的热量传给水，造成加热缓慢甚至不出气。严重的会听到啪啪的爆裂声，严重影响电磁海鲜蒸柜水胆底板的使用寿命。

智能蒸柜采用定时定温多程序控制系统，有效保证出餐品质，真正实行标准化出餐！

每小时只需8度电

 出蒸汽只需2分钟

 开到用只需8分钟

电控系统为自动操作系统。工作前只需将需要的工作时间、温度设定好，系统就能自动完成蒸包全过程，蒸包的过程一般只需要8～15分钟（实际时间由产品的大小而定），本柜有自动的抽风系统，当蒸包工作停止时系统将会自动把蒸柜内的剩余水蒸汽抽排到室外，使柜内没有水蒸汽，有效保证蒸包产品表面的美观和亮度，就能有效的减少柜内的水珠和霉变，有效提高工作卫生环境。

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