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电加热灭菌锅的应用范围是什么？

电加热灭菌锅高温杀菌锅目前已经应用在各个领域，它在杀菌方式上分为三种，客户的选择一般是水汽混合式的杀菌方式，当然也有选择水水淋式的杀菌方式。电加热灭菌锅具体使用哪种杀菌方式得根据客户的实际产品的需要来选择，电加热灭菌锅厂家来为您介绍一下各种生产型号，各种种类的高温杀菌锅，希望对大家有所帮助

电加热灭菌锅适用于肉制品的产品有，双层水浴式高温高压调理杀菌釜.产品静止的放置在杀菌锅中，所有产品都被水淹没，由于水具有浮力，电加热灭菌锅可以减少产品由于堆栈而产生的重力，故降低了产品外包装的变形度。尤其在旋转的设备中，能够降低产品旋转产生碰撞导致的磨损和变形。

电加热灭菌锅也适用于婴儿食品、水产品、bao健品、农产品的产品有，全钢电脑全自动顶淋式单锅 ，食用菌烘干机价格，在杀菌锅中，食品筐保持静止状态，静止喷淋式杀菌锅是一种间歇式杀菌锅，电加热灭菌锅因为其较高的机械可靠性和几乎囊括了所有包装类型的杀菌。 静止喷淋式杀菌锅可以适合高温杀菌、巴氏杀菌和烹调（低温）杀菌的所有类型的包装几乎任何类型的产品。

尽管菌包工厂化生产的节能减耗作用在多地食用菌产业发展中已得到充分体现，但受到建厂投资大、技术人员短缺、后期管理纠纷多等制约因素的影响，各主产地菌包工厂化产量占全部生产量的比例还比较低，菌包工厂化产品还远远没能满足生产的需求。调查中了解到，2015年黑龙江省木耳生产投放量在60亿袋左右，集中在牡丹江、伊春、尚志、大兴安岭等几个产区，而全省木耳菌包厂的总体生产能力刚刚接近5亿袋，还不到生产量的十分之一，未来发展空间巨大。

【加热方式分】：

电加热灭菌锅：不用额外配置燃煤锅炉，生物质颗粒锅炉等，不用进行锅炉的安装报检工作，保证电加热功率满负荷的情况下能正常高温灭菌。在锅体的底部开门处有挡水板，锅内底部配有加热管，当锅内注入水后开启电热管，加热水后产生蒸气使用。有效的节省了kehu资源，安全环保。

蒸汽灭菌锅：蒸汽锅炉是用热能加热水产生蒸汽的设备。它由锅和炉两部分组成：锅是锅炉接受热量，并把热量传给工质的受热面系统，物品在密闭容器内，水经过加热产生高压蒸汽而提高温度达到杀菌的目的。

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