肉块真空吸料滚揉机多少钱

厂商 :诸城市利特食品机械有限公司

山东 潍坊
  • 主营产品:
  • 真空滚揉机系列
  • 斩拌机系列
  • 全自动洗筐机
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商品详细描述
滚揉机的使用技巧肉块真空吸料滚揉机

滚筒基于物理冲击的原理,允许肉在滚筒中上下翻转,相互碰撞,撞击和酸洗。液压翻转机的工作原理:液压翻转机采用变频无级调速,转速范围为3-12转(可选择1-4转低速功能)。启动平稳,肉块真空吸料滚揉机,减少机器启动时的影响,延长设备的使用寿命。特殊配置的辅助真空吸水管。 (可选)PLC和触摸屏控制可将总工作时间分为多达六个工艺周期,每个工艺周期分为两个步骤,每个时间分别设置时间,速度,真空状态和转向。满足各种产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚筒内部经过精细抛光,没有卫生死角,排出位置可以完全排出。可选的“V形”和“单件”刀片,具有不同的滚动强度,以适应不同的产品。 肉块真空吸料滚揉机









真空滚揉机是在机械容器真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块、肉片、整鸡、整鸭在滚筒内上下翻动摔打,期间添入盐水、油等食品辅料,从而达到摔打腌渍作用。当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压,以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、颜色及切片纹理美观、口感好、出品率高的目的。滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,肉块真空吸料滚揉机制造商,操作简便,使用效率更高.。1.使腌制液在原料肉内均匀吸收 2.增强肉的结合力,提高肉的弹性。

肉块真空吸料滚揉机


工作原理真空转筒采用摆线针轮减速机作为气缸的旋转动力。该方法是摆线针减速器通过链条驱动气缸的主轴,反转轧制,并使材料向前旋转。真空转筒使用滚筒内导向装置的自挤压原理进行滚动。当圆筒旋转时,肉块根据导板向上压,肉块自行撞击并相互挤压,贵池地区的V形齿形杯将体蛋白分解成水溶性蛋白质,容易被人体吸收。同时,肉块真空吸料滚揉机哪家便宜,添加剂(淀粉等)和体蛋白可以相互融合,肉块真空吸料滚揉机原理,达到成品的嫩度,口感好,产量高的目的。无论真空转筒的型号大小如何,都可以调整总工作时间,工作时间,暂停时间和真空度。一些真空转筒还具有正向和反向时间控制。 肉块真空吸料滚揉机




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