白酒酿酒设备

怎么选择合适的白酒酿酒设备

目前市场上的白酒酿酒设备主要包括两个部分，1就是小型白酒酿酒设备，2就是家用型的白酒酿酒设备，对于酿酒厂家特别是创业者来说，根据不同的生产需要来选择不同的设备对于整个酿造过程也是很重要的。

怎么选择合适的白酒酿酒设备：

木质和砖混是古老的传统白酒酿酒设备，因为漏汽、体积大、不易迁移和出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质白酒酿酒设备又由于价格昂贵，难于普及。所以现在市面上的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。

而铝制的设备占市场的大部分份额率，密度小、设备轻、易于搬运和且出酒快出酒效率高。铝制酿酒设备价格还相对便宜易被消费者认可，白酒酿酒设备厂家，但铝材在焊接是易留下明显的焊道，所以看起来略显粗糙且光泽度不高。

相对来说，不锈钢设备光泽度高，坚硬耐磨抛光之后几乎无焊道、漂亮美观，但不锈钢导热性差出酒率低、耗费燃料，并且不锈钢设备性能极差不予选择。

对于大多数个人创业者而言，家庭用的设备是比较好的，这样的产品通常更便宜，又利于理解。而且家庭白酒酿酒设备允许他们自己为自己酿造的机会，以确定是否是他们的爱好与少的时间或者金钱的投资。

好的白酒酿酒设备有什么特色？

1、省本钱、省时刻。比传统技术省燃料50%，省地产和人工50%，省时刻50%，蒸酒和蒸料简直一起完成。

2、出酒率高。按100公斤粮食出50°白酒核算，大米出酒率到达90-100%，玉米70-80%。

3、酒的质量高。用该酿酒技术出产出的白酒酒体洁白，绵甜爽口，酒质纯粹。

白酒酿酒设备里的物理反响、化学反响：在酿酒的进程中不只会发作物理反响，有时候也会发作化学反响，在酒体中呈白色针状沉积晶体、反光，随温度改变较小，不溶于酒精，易溶于水，振摇不易不见，包装其时不发作，是跟着时刻延伸渐渐集合发作。通常以为，该沉积是由加浆水、基酒中钙、镁离子与酒体中有机阴离子和无机阴离子发作缓慢化学反响，集合生成的有机盐和无机盐。

白酒酿酒设备要高度酒就早掐尾，要低度酒就晚掐尾，随自个的志愿来灵活把握。这么的白酒酿酒设备本钱才能够被咱们所操控。

白酒酿酒设备酒尾有香味物质也有不少杂味物质：许多高沸点物质，特别是香味物质，聚于酒尾，白酒酿酒设备厂介绍，在这一起也有不少杂味物质，如五碳糖生成的糖醛、由酪氨酸而来的酪醇、由单宁或木质素分化而来的某些酚类化合物及有苦味混在其间。

白酒酿酒设备白酒蒸馏在正常情况下，酒精份不论在酒头或中馏酒中基本是安稳的，或微有下降趋势，接近尾酒则急剧下降。酸在酒头及中馏酒里，在基本安稳的情况下微有上升，后期增加较大，醛、酯及高沸点集聚酒头，随蒸馏的继续而下降。

想从事酿酒行业，怎么选择白酒酿酒设备？

白酒市场很广，但想要在白酒行业里分一杯羹，白酒酿酒设备报价，还需要有系统的白酒营销手段，很多购买白酒酿酒设备的朋友，总抱着卖不出去就自己存着喝或者增值，这就有点随便了，我想大部分人购买白酒酿酒设备的初衷都是想要卖酒赚钱的。

没有从事过酿酒行业的人，刚进入这个圈子里，对于销售这一方面肯定会很迷茫，白酒酿酒设备，不知道方向在哪里，购买白酒酿酒设备的时候也不敢购买太大型号的，想着买一个小型的，投入不多，销量不好的时候，也不会赔钱。这种想法很多人都有。

有这种想法的人，只是看到有人酿酒赚钱了，也想要参与一下，没有把酿酒做大做强的概念，没有孤注一掷，就想酿酒发家致富的决心，没有持之以恒的耐心，没有专研酿酒销售的用心，对于玩玩的心态还想赚钱的人，小编也不想说什么。

对于想要酿酒赚钱的朋友，想要把酿酒做一辈子的朋友，想要把自己的小酿酒坊做大做强的朋友，一定要把酿酒营销学好，有一个整体的规划，例如刚开始就购买一套中型的白酒酿酒设备，发展好的话短期内完全够用，产量能跟的上销量，不至于有大批订单的时候吃不下，从小做起，从细节做起。

没有包装的大众酒想要进入超市比较困难，我们可以把目标放到小餐饮市场上，特别是现在春夏季节，夜市早市都出来了，特别是夜市，高梁白酒酿酒设备，每个中小城市里都有夜市，而夜市里90%以上都是吃食，有一半的吃食是烧烤类型的，吃烧烤就有80%的几率喝酒，这是一个最常见的市场。

刚从事酿酒行业，没有市场也要创造市场，抢占市场。适当的促销活动是一方面，对于农村或者有集市的地方而言就比较有优势了，我们可以选择可移动式白酒酿酒设备，现场酿酒卖酒，人们对于自己眼睛看到的东西，是非常信服的，价格不贵、现烧现卖的纯粮酒，在初期会让你快速的打开市场。

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