烤鸭炉

性能及特点：

1、采用微电脑控制系统，烤鸭炉，操作简单，只需一键启动；

2、采用进口不锈钢电热管和热风式循环加热系统，以最短的时间升温及恒温；

3、采用自动进水设计，保持炉腔湿度；

4、采用超厚卫生的保温材料，高温电烤炉烧肉炉，减少能源浪费，将能耗降到；

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对疾病患者有保护作用。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，

西周八珍就有“炮豚”的记载。南北朝《齐民要术》中记载了《炙豚法》，更是描绘了形容烧猪的句子，“色同琥珀，又类真金，惠州智能烤鸭炉烧味炉，入口则消，状若凌雪，含浆膏润，特凡非常也。”广州南越王墓葬考古发现，出土了大量关于烧猪的器皿，更是证明烧猪历史之悠久。

脊骨与肩胛骨一并剔除。烤制之人刀功也有讲究，下刀不能太浅，不易入味，下刀太深，则易刺穿表皮。再用盐和砂糖涂抹猪膛，腌渍一小时。深圳公明楼村，当地烧猪者的做法，会在猪膛中塞入咸盐，大蒜。智能烧腊炉烧味炉烧肉炉高温烤炙。

上述步骤完毕，需要竹签定型，再放入炉中，温火把猪肉水分焙干，烤制三成熟，再用猪皮钉刷在猪皮上扎出小孔，方便脂肪渗出，防止皮肉分离。炉内温度升至三四百度，进再放置炉中二次烘烤。均安标记烤猪做法，中间会拿出五到十次降温，还需油纸包裹猪耳猪尾，以免烤焦影响成色。

烧猪的步骤，十分繁琐。经历屠宰，腌味，烧制。烧制者，需要事先选用肥瘦适中，八十斤左右的生猪。杀后拆骨，

说起广东，那真的不得不说我们广东的烧腊，北方有北京烤鸭出名，而我们广东有广式烧鹅也是非常出名的。而这个广式烧鹅，那基本上是广东人最爱，每次经过广式烧腊店的时候，小编都会被里面的各种烧腊所吸引，有烧鹅、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、油鸡。款款都是最经典的做法，然后进去点一份烧鹅腿，再配一碗白饭，那真的是超好吃，超满足。

如今随着经济的发展，我们人们的生活水平都普遍提高了，而生活好了，自然每天出了工作赚钱，剩下的时间都给了吃美食，俗话说：民以食为天。我们工作如果不为了吃那还有什么意义。既然说到吃，那就不得不提我们广东人了，说真的我们广东真的特别会吃，而且非常讲究怎么吃，吃东西基本上都能吃出深度来，而且基本上每个广东人都是美食家，全自动烧味炉烤鸭炉，因为知道谁家的东西好吃，谁家的料特别足，这次煮出来的东西是不是刚刚好，嘴巴那是真的特别挑，如果手艺不够，压根就不敢来广东做饮食生意。

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