工厂食堂电磁炒菜机厂家直销

锅体容积100-600L

锅体直径700-1200mm

电机功率0.75/1.5/2.2

搅拌形式行星/刮底/刮边加热形式 燃气/蒸汽/导热油/电磁

备注：可根据客户要求定制。

适用范围

（一）方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备，

（二）自翻式和可倾式炸炒锅，可炒制各种酱料和颗粒状物料。

（三）多用油炸锅，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。

（四）用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。

（五）卤制品自动化生产线。

火锅底料炒锅结构1、该系列产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.

2、加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然汽、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高。

3、本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。

鲜辣豆瓣酱搅拌炒锅 全自动行星搅拌炒锅。鲜辣豆瓣酱搅拌炒锅 全自动行星搅拌炒锅该行星搅拌锅适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制，欢迎新老客户来电咨询

该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

该设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然汽等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，运动会快餐电磁炒菜机厂家直销，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。行星搅拌锅从类型上分为手动与全自动。

麻辣烫的口味特点正如它的名字，工厂食堂电磁炒菜机厂家直销，不过还要加上一个“鲜”字。因为多采用新鲜生料品，本味突出，当然鲜！烹饪行业说的“辣不盖鲜”，“一烫如三鲜”，都被这位“麻辣烫后生小”集于一身了。 很多朋友都有这种经历：一边辣的掉眼泪、淌鼻涕、一边吃的过瘾。这是本人炒制出的麻辣烫底料！

辣椒是一种常见的蔬菜，其制品深受消费者的青睐。但传统的辣椒制品较为单一，配料粗放，质量指标不稳定。笔者采用辣椒及天然香辛料等物质，经过精细加工做成的辣椒酱产品，在辣味、营养成分、浓稠度及色泽等方面，均有较大的改进和提高，大型工地电磁炒菜机厂家直销，其制作工艺技术和要求如下：

　　一、工艺流程

加热　　　　加热　　　　加热　　　　加热　　　加热

水→香味料增稠剂----→辣椒酱----→香辛料---→脂香料---→甜味料---→着色剂

煮沸↑

辣椒坯磨碎

加热　　　　　　　　加热　　　冷却

---→助鲜剂、酸味剂---→防腐剂---→包装→成品(辣椒酱)

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    本产品的锅体是采用国际水平的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，符合国内认证标准。采用变频调速，转速可以从零到高速任意调节。液压倒料方式，北京电磁炒菜机厂家直销，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。使用方便，不受工厂电压的限制。

产品特点

1、质量保证：一次冲压成型的半球形不锈钢体.

2、适用性好：电加热导热油具有受热面积大，热效率高。

3、安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为食品级不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。

4、适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

5、搅拌方式：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用隆泽机械自己研究开发的自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。360度无死角搅拌的彻底。

6、干净卫生：使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

7、倒料方便轻松：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。

8、控制性好：隆泽采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

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