新款爆米花机

中国传统的爆米花，起源可以上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”又在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。

老式爆米花机实际上是压力容器，加工原料（一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物）放入机内，盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力，旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上，下方用较旺炉火加热，同时通过摇手转动爆米花机，使机内原料均匀受热并软化。由于受热，机内压强慢慢升高，达到所需压强时（不同原料需要的压强不同）停止加热，将爆米花机扭向一侧，机口用麻袋罩住。将加力管套在小弯头上，用力扳动小弯头，使之与大弯头的搭扣松脱，这样在机内压力的作用下，机盖打开，机内的高温高压气体连同加工原料一起喷射出来。喷射过程中，由于外界的压强迅速下降，使得谷物内部气体向外迅速扩张，由此谷物便被爆开了。

它的珍贵性甚至比爆米花的回味更好，直接进入肺部。关键是它是短暂而罕见的。贫困儿童呼吸的“甜蜜气味”越多，就越有可能潜入“高粱”。带有爆米花的帆布笼长度超过五英尺，虽然它看起来黑而亮，但没有人怀疑它是否干净。我们坚信，即使他不使用笼子一年，仍然会有持久的爆米花香味。一个带着孩子在家的母亲或祖母通常会拿出一公升的玉米，一直在嘴里窃窃私语：“快速拍打，快速拿走.”，事实上，所有的面孔都在微笑着挂着浅浅的幸福。这种幸福，当时我们没有意识到它。我们倾听成年人的数量，甚至是真诚的教训。我们相信，只要有大米的香味，它就是一个幸福的世界。