滚揉机制造商

真空滚揉机工作原理滚揉机是利用机械式滚筒原理，让被腌制的肉互相摩擦，加快调味料深入食品内的速度，从而起到加速腌制的作用，滚揉机报价，同时，厂家直销滚揉机，采用滚揉技术达到肉质嫩化的效果也是西式火腿加工的重要工序，然肉质在常规的滚揉机械加工过程中常常会因为摩擦滚揉升温而容易导致肉质变质，因此滚揉的时间需要控制的十分好。

真空滚揉机是为了弥补常规型滚揉机的缺点而进行科学的设计，青岛滚揉机，真空状态下可以很好的保证肉质的质量，在经过微电脑控制滚揉时间，使得整个滚揉工艺变得简单化和可快速fu制性。

真空滚揉机日常清洗和检查

1，每天需用湿布清洗真空滚揉机真空室，真空室盖和机壳，在滚揉生产过程中，滚揉机多少钱一台，连续的滚揉是没有必要的，而且费时费力。通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟之间。

2，每周需检查真空滚揉机真空泵的油位和油质，如油位不足或变质应该加油或换油。停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油的情况已经被污染，则应该及时换油，换油之前泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油(新油为10#q油或者机油)，真空泵的维护可参照真空泵使用说明书执行。

真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。

真空滚揉机采用制冷系统相结合，增加制冷压缩机，制冷管道，双层保温，来达到制冷的效果，可以针对gao端食品的加工，出口食品的加工，或者是工艺要求极高的食品加工使用，让食品原料更加的自然可口，工艺更加成功，符合gao档产品的要求。

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