创意园蔬菜配送

　千喜鹤服务有限公司市场配送中心　　

　　服务项目

　　为了更好的协助客户做好后勤工作，我公司在做好为客户按时、保质、保量配送好食堂各种食材外，同时免费提供如下服务：

　　一、结合客户工厂的人数、地方来源、伙食标准、营养等方面的因素，与客户食堂主管（厨师）协力制定每周菜谱及菜量，以达到员工每天饮食合理搭配，减少浪费。

　　二、以ISO9001：2000国际质量体系为版本，以“7Ｓ”管理为基本形式，创意园蔬菜配送，协助客户建立环境卫生管理体系，以确保食品及环境卫生。

　　三、以ISO9001：2000国际质量体系为版本，结合工厂食堂饮食特点，协助厂方编写《食堂各工种操作规范》、《员工岗位职责》、《厨房设备操作规范》等各项食堂管理制度。

　　四、协助客户做好食堂饮食宣传，制定膳食专栏，加强食堂与就餐职员工之间的沟通。

　　五、协助客户做好餐厅动线规划，餐厅美化，使员工有一个美好的就餐环境。

以上服务根据工厂的实际情况，结合我公司多年工厂食堂承包经验，在翻阅大量饮食资料的前提下协助客户制订，越秀蔬菜配送，以期为客户量身定裁制定一套良好的食堂管理制度，使客户在安全、卫生、服务、质量上更上一层楼。

品类繁多，分类复杂：

品种、产区、规格、包装、精品货、统货等等，每一种价格都不一样，都有追逐的客户。如果依靠传统的根据外形色泽进行区分，不仅会对蔬菜进行损伤，而且剩下的产品质量会越来越差，造成严重的损耗。

解决办法：商务有关部门发布的《关于加快推进鲜活农产品流通创新的指导意见》中就提出了要引导推广农产品分级、包装等标准，推进农产品质量等级化、包装规格化、流通品牌化等等。分级可使蔬菜产品更加的规格化，便于农产品流通运输的环节，提高运输的效率，同时对于客户来说，分级可以满足消费多样化和层次性的要求，为优质优价提供依据。

储存时间短，产品损耗大：

蔬菜属生鲜产品，单位蔬菜配送，储存保鲜一方面要求高，另一方面时间也短，大部分产品都在几天之内，一不小心，工业区蔬菜配送，就会造成损失。

另外对蔬菜来说，产品损耗非常大，先不说其它因素，光是水分自然蒸发存在损耗，再加上运输、搬运、转运、加工等，损耗可谓无所不在。

解决办法：由于农产品具有鲜活性的特点和较高的质量要求，所以物流特别要求绿色物流，要求在整个运输、仓储过程中，做到不变质、不污染、不破损。这些要求在一定程度上需要通过精包装、建设专业设备等方式来实现。并且随着未来的趋势，冷链物流也将成为农产品配送公司不可或缺的一环。

千喜鹤餐饮公司(图)-工业区蔬菜配送-越秀蔬菜配送由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。行路致远，砥砺前行。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司（www.qianxihe88.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!