配送蔬菜公司

蔬菜配送公司如何把好食材质量这一关

   据了解，目前很多学校、企业食堂都是由第三方配送食材，而市场上的蔬菜配送公司形形色色，特别多，让我们无从下手选择，单位蔬菜配送，食材的质量和安全就是蔬菜配送公司的立足之本，只有质量安全过关，才能赢得客户的信任。那么下面让康鲜小编来说一说我们蔬菜配送公司该如何把好食材质量这一关。

   1、首先应该评定供应商是否合格。一查：市场准入资质——食品生产许可证、流通许可证、屠宰许可证等。二查：营业执照，三查：一年内的第三方检测报告，建立合格供应商名单，每年年初重新评定。

   2、其次是采购。采购的范围我们应该在合格供应商名单内选择，保证各证齐全。每一批次食材的合格证明——出厂检测报告必须要拿到手，做到有证可查。

   3、验收。建立食品进货查验制度。如实记录食品名称、规格、数量、生产批次、保质期、供货商名称和联系方式、进货日期等，记录保存二年。实现统一配送的，由万家欢总部统一查验，查验记录复印件留存相关企业备查，或联网备查。

   4、运输。运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与毒、有害物品一同运输。

   6、检测，对于采购或自有基地生产的蔬菜，检测员运用蔬菜安全快速检测仪对应季热卖蔬菜进行化学物残留的检测，检测的产品不仅有蔬果，还有米、面、油等，不仅有化学物残留，还有重金属超标检测。

   7、最后要注意食品的追溯。当发现经营的食品不符合食品安全标时，应立即停止经营，并有效、准确地通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。应配合相关食品生产经营者和食品安全主管部门进行相关追溯和召回工作，避免或减轻危害。针对所发现的问题，食品经营者应查找各环节录、分析问题原因并及时改进。

   以上就是我们蔬菜配送公司把好蔬菜质量安全这一关必须掌握的技巧，也是注意事项。我们做食品、食材等食物时，质量、新鲜、安全是首位的，需要我们供应商配送让大家安心放心的食材。

千喜鹤配送公司是一家服务上乘、价格合理、发展较快的专业化农副产品配送服务中心。公司成立以来，秉承“客户至上，配送蔬菜中心，方便万家”的服务宗旨，本着“减少流通环节，实现规模经营”的服务原则，蔬菜配送中心，坚持“与客户共享成功、与社会共同进步”的服务理念，积极拓展业务。

服务对象：为银行、学校、医院、企事业单位提供方便、快捷、优质、价廉、新鲜、安全的食材配送服务

目前经营以及配送范围主要有：蔬菜、水果、鲜肉、冷冻食品、副食品、海鲜、鱼类、鸡鸭、调料、粮、油等。　 　

　公司保证所配送食材优质、新鲜、安全，若所配送货物不合格，由我公司承担所有损失和法律责任。 公司拥有一套先进、科学的管理体系，建立了快速的配送网络，能确保配送产品快速准确，禅城蔬菜配送，安全卫生，物美价廉。

千喜鹤餐饮管理服务有限公司自成立以来，千喜鹤品牌应运而生。作为中国餐饮供应链服务商，千喜鹤一直专注于用优良的理念和优良的科技改变落后的中国农业市场，专注为全国近千万家餐厅，提供全品类的餐饮食材采购服务，“买菜卖菜上千喜鹤”深入人心。 目前，千喜鹤以惊人的发展速度在全国扩张，成功跻身“独角兽”。 千喜鹤网前期以中小型餐饮商户为切入点，专注为全省近数千家餐厅及企业、工厂提供一站式、全品类且更低价、更新鲜的餐饮原材料采购服务。为客户提供省时省力、省钱省心的原材料，实现全程无忧的采购。通过对采购、质检、仓储、物流等流程科学精细化的管理，解决农民农产品滞销问题。

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