双螺旋式速冻机操作规范

隧道式速冻机组成双螺旋速冻机

旺源速冻机整机采用304制作，外形美观。内部结构R22制冷剂，配套1000kg/h单网带速度机制冷系统，使用二台125HP德国比泽尔单级螺杆制冷压缩机，配带经济压缩冰冷机组，该机组在冷凝温度40℃，蒸发温度-42℃工况下制冷量为92KW，二台合计184kw，采用6套供液6路回气，隧道式速冻机技术参数：

型号SD-1000

电压v380

功率kw29/150

净重kg4600

外形尺寸mm16700*3600*2200

产能kg/h1000

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速冻品的优势

一般来讲，速冻食品质量总是高于缓冻食品，速冻可以很好地避免了冻藏过程中因冰晶体成长给食品带来的不良影响，从而影响食品的口感及营养，双螺旋速冻机，因此不需添加任何防腐剂和添加剂。

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当氮转化成液态，就成为低温液体。低温液体是沸点温度一般在–238°F(–150°C)以下的液化气体。液氮的沸点是–320.5°F(–195.8°C)。因为产品和周围环境的温差即使是在冬天也非常大，保持液氮和周围环境隔离是很重要的。产品还要求专门的使用和储存设备。

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