哪里有烧烤培训

厂商 :丽水市老兵餐饮管理有限公司

浙江 丽水
  • 主营产品:
  • 特色小吃培训
  • 麻辣烫
  • 烧烤
联系电话 :13967440526
商品详细描述






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下面为您介绍烧烤配料

主要是用来烧烤肉串,鸡翅,猪排,羊排,牛排,烤鸡,烤鸭,烧烤培训,以及蔬菜等产品。烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成,加工成的烧烤配料可以是大型的食品加工企业或者广大家庭进行操作。不论是食品加工企业,还是个人,拿到这种腌料以后可以按照工艺将自己想要加工的肉类或蔬菜进行腌制,腌制完以后就可以直接在烤箱、烤炉、或直接使用炭火进行烧烤,烤出来以后风味独特,烧烤培训多少钱,肉质鲜美,可以根据自己的喜好选择不同的风味。

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蒜味蜜汁酱材料:蒜头45瓣(切好装入约半瓶的量) 蜂蜜适量(约2~3杯) 作法:准备一个一公升可密封的玻璃瓶,洗净沥乾后以吹风机将瓶身及瓶盖烘乾。将蒜头去膜、去蒂后,再将蒜头切成二半或三半,视蒜头大小颗。将切好的蒜头全部放到瓶子里,然后再倒入蜂蜜至八分满,将瓶盖锁紧,放在太阳不会直射的地方腌置最少一个星期以上,即可食用。腌渍时,第1天不定期的将瓶子倒放立放,以确保蒜味都腌到蜂蜜里,第2天后一天瓶盖朝上,一天瓶盖朝下,交互替换到腌好为止。使用时建议以乾净且乾的汤匙取出所需的量,再加上适量的盐一起使用,剩下的可以存放在冰箱或阴凉的地方,若使用时不碰到任何杂质,可在冰箱保鲜半年以上。

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配方标准化:麻辣风的任何一项技术都有标准的配方,不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数,小到克数都有明确的规定,比如说做辣椒油,多少度加什么料,加多少克都有明确规定,而且在教学上专□研制了一套方案

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老兵小吃培训为您介绍:

烤鱿鱼


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