厂商 :诸城市利特食品机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 真空滚揉机系列
- 斩拌机系列
- 全自动洗筐机
利特公司真空滚揉机使用说明:
平稳放置该设备,保证地脚稳固接地。安全接通电源,鸭舌全自动滚揉机总代理,并检查方向(设备出厂时已全部设置良好,检查方向时,以真空泵正常工作为准,其他勿动)。工作前请首先设置工作时间和运转、间歇时间(时间控制器上,H代表小时,M代表分钟,鸭舌全自动滚揉机批发价格,S代表秒。)
诸城市利特食品机械有限公司生产的滚揉机有比较好的操作系统,物料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较先进的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置,物料在真空设备中反转。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中,能有效的缩短滚滚揉时间。
利特公司专业生产真空滚揉机、盐水注射机。真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌渍作用。圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排水。本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
工作特点:
1.本机采用优质不锈钢,圆弧型封头滚揉空间大,鸭舌全自动滚揉机维修,设计合理,甘肃鸭舌全自动滚揉机,运行噪音小。
2.浆叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
真空滚揉机原理:让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改变产品的内部结构。
滚揉机在肉制品加工过程中的应用.已越来越受到肉食加工厂家的青睐.
滚揉,是通过翻滚、碰撞、挤压、来完成的,它是块状类西式肉制品生产中关键的一道工序,对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。
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