食堂承包服务

食堂承包公司如何提升服务?

反馈控制：

反馈控制就是通过对客户的满意度的调查信息的反馈，食堂承包服务，找出服务工作的漏洞，采取措施提高服务质量，弥补预先控制和现场控制的不足之处。食堂服务质量的控制和监督检查是食堂管理工作的重要内容之一。在食堂服务系统中，岗位责任制和各项操作程序是最基础的保证，部门和班组是执行系统的重要成分，其共同的目的是给顾客提供舒适的满意的服务。

改善学校食堂饭菜质量的建议

完善食堂竞争及退出机制。随着学校后勤服务的市场化，承包商之间及各个窗口之间的竞争不断加剧。在学校的引导下合理竞争，合肥食堂承包，不断提高运营水平和饭菜质量。较为重要的是，竞争的同时也要有退出机制，对于饭菜质量一直上不去的窗口或承包商，要与他们解除合同关系。在这种优胜劣汰的机制下，想必学校食堂的饭菜质量会不断改善，得到广大师生的广泛认可。

如何选择合适的食堂承包托管公司？

食堂承包公司实地考查：

实地考察食堂承包商的企业投资规模，核实食堂承包商的经济实力，参观承包商工厂规模，食品原料采购来源，经营管理模式等十分重要。尤其要注意那种一两间办公室，工地食堂承包，几个管理人员的食堂承包商企业，其后续的经营管理能力是否能够专业和到位，解决顾客投诉及突发事件的能力，以及抗风险能力等是否足够。

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