厂商 :山东炫宇工业装备有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 蔬菜清洗机
- 巴氏杀菌机
- 烘干机
随着技术的不断改进创新,真空滚揉机的使用寿命逐渐被延长,现在真空滚揉机设有滚筒运转停止定位系统,更加好用、先进。真空滚揉机的使用是有技巧的,按这些技巧使用它的话,会更有利于真空滚揉机的正常运行。炫宇工业装备从不同方面说一下真空滚揉机的使用技巧:
1、真空滚揉机的荷载量
真空滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,贵州600升拌料机,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,600升拌料机厂家,真空滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。
2、滚揉间歇时间
在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。
滚揉机接好电源后开始调试,按动滚揉控制器面板上的滚揉或出料按键,600升拌料机直销,看滚揉桶的转动方向和面板上控制器是否一致(滚揉为逆时针旋转,出料为顺时针旋转),如果滚筒旋转方向不一致,则把L1.L2.L3任意两线换动位置。
滚揉机的密闭性操作是一个特点。抽气密封则是在真空包装机上,通过真空泵将包装容器的空气进行抽出,在达到一定的真空度之后,立即进行密封,真空滚揉机使包装容器内形成真空的状态。和加热排气法相比比较,抽气密封法具有可以减少内容物受热的时间,更好地保全食品的色香味,所以,抽气的密封法应用比较的广泛,尤其是对加热排气传导慢的产品更为合适。
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,600升拌料机工作原理,从而达到摩、腌渍作用。可分为:小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。
整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单安全,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
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