真空干燥机原理

双锥回转真空干燥机从物料的生产加工到干燥过程，十分的高效，而且使物料的应用价值也得到了进一步的体现，在推动产品有序进程的同时，利用好双锥回转真空干燥机的使用，在发展其产品能力的体现方式上，要通过以能力的各方面发展，加强其各种优越性的发展，真空干燥机，来体现出设备的使用效果，做好其应用能力的整体发挥，为了带动干燥机的能力推动，要提高其生产力的方式，对其应用的效果体现出应用的效果，为用户提供有利的设备应用，以较强的实际能力进行有效的发挥，促进其生产能力的提高。

我国真空干燥机的生产水平已有了很大的提高，设计越来越合理

        真空干燥机具有干燥温度低，干燥室内相对缺氧，可避免脂肪氧化，色素褐变等一系列优点，适合于热敏感性食品物料的干燥，此外机成本、干燥费用也相对较低，真空干燥在食品干燥中点有重要的地位。 ??

　  水的饱和蒸气压与温度紧密相关，在真空状态下，真空干燥机原理，水的沸点降低，即在真空下操作也就是在低温下操作，可避免在高温下营养成分维生素等的破坏，同时提高了干燥速度。此外在真空系统中，单位体积内空气的含量低于大气中的含量，真空干燥机应用范围，在这相对缺氧的环境下进行食品干燥可以减轻甚至避免食品中脂肪的氧化机会，色素褐变或其它氧化变质等，所以采用真空干燥获得较好的食品质量。 ??

　　真空干燥在食品、制药、化工等行业有广泛的应用，国内也开发和引进了各种真空干燥机，其结构形式多种多样。在食品工业中常用的形式主要有箱式、双锥式真空干燥器，带式真空干燥器等。这些传统的真空干燥装置主要采用热风，蒸汽或电等加热，利用热传导，木材真空干燥机使用方法，对流或辐射原理将热量从外部传到物料内部。 ??

　　真空干燥机是高新技术产品。通过近二十年来的努力，我国真空干燥机的开发生产水平已有了很大的提高，设计越来越合理，质量提高，成本逐步降低，自动化程度和售后服务等都有所提高。未来，真空干燥机需求将呈加速增长趋势。

双锥回转真空干燥机系统主要主要结构主要由主机、冷凝器、缓冲罐、真空抽气系统、加热系统与控制系统等组成。其中，主机是由回转简体、真空抽气管路、左右回转轴、传动装置与机架等组成。

   在实际应用过程中，根据其加热方式以及溶剂回收状况的不同，有2种工艺流程：(1)蒸汽或热水加热，不需要回收溶剂工艺流程，如图1所示，此工艺流程是作为后期研究的方式；(2)蒸汽或热水加热，需要溶剂回收工艺流程，与不需要回收溶剂工艺流程相比，添加了冷凝器及相应的溶剂回收装置

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