水产品质量溯源

广州中防溯源系统为企业解决了哪些问题？

1、节省成本：禽类质量追溯系统的应用，水产品质量溯源，在合理规划企业各个岗位的同时也减少了人为参与，减少差、误、漏，降低损耗，从而节省成本。　

2、明确员工责任：禽类质量追溯系统为企业保存完备的历史数据，水产品电子溯源ppt，若环节出现问题，则可以最快时间责任到人。

3、品质管理：规范系统流程，水产养殖饲料溯源，自动采集关键结点数据，正向可查看，逆向可追溯，保证了产品优质、安全、可靠。    

4、提高效率：借助信息化管理系统，规范生产流程，部分环节以设备代替人工，确保数据连续关联、真实有效，降低人力成本，岗位责任制，明确责任分工，降低事故发生率，整体上大大提高生产效率和管理效率。

企业如何做禽畜质量追溯体系?

禽畜质量追溯体系的参与者包括消费者、禽畜产企业、喂食信息录入人员、屠宰加工企业管理与操作人员、检验检疫人员、物流运输人员、禽畜销售人员等。广州中防为禽畜的生产厂家提供一站式的禽畜质量追溯体系建设的解决方案：

1、一圈一码：同一圈养的禽畜因为品种相同、生产环境、日常喂养等也无异，通过一圈一个二维码，溯源，记录禽畜的共同信息，包括：打针的时间、用什么药、吃什么饲料、什么时候检疫等。

2、包装袋贴二维码标签：可以出栏的经过检验、检疫部门检测合格后，将送至屠宰场加工部门。每一种禽畜的二维码标签将与装入包装袋的禽畜一一对应。

3、跟踪物流运输：通过广州中防研发的禽畜质量追溯系统，企业可以记录运输环节入库、出库的信息，比如从哪个仓库发的、发的是哪些禽畜、发给哪些人、负责运输的车辆车牌号是什么。

4、流通环节：销售者记录销售环节信息。消费者购买禽畜可以扫二维码查询肉禽畜从小生长、禽畜屠宰加工、储运到销售环节的所有信息。发现产品质量问题可通过产品追溯码，追根究底，维护自身的权益。

广州中防溯源系统开发的背景：由于畜禽(如牛、猪、鸡)等动物引发的食源性公共卫生危机在全国范围内频繁发生，对人的健康和公共安全造成严重威胁。动物卫生及防疫问题成为国家、食品企业及消费者高度关注的焦点问题。大家都努力建立动物标识与可追溯管理体系作为规范畜禽养殖行为，有效预防和控制重大畜禽疫病，提高畜禽卫生监管水平，保障畜禽产品质量安全的重要措施之一。

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