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真空滚揉机在滚揉时进料量或生产能力?

       肉类制品在真空滚揉机滚揉的过程中对肉量都会有一定的限制性，进料量一般为滚筒总量的三

分之二最为合适，如果滚揉过程中添加肉类制品的数量过多则会影响肉制品的加工质量，主要是因为肉

类品滚揉的数量过多会导致滚揉时间增长，于此同时腌料不能充分的渗入到肉制品的内部严重影响肉制

品的加口感，导致滚柔失败。还有一种原因就是滚揉的肉量过多会导致压力过大严重影响滚揉机滚筒

的正常使用，加大机器的工作压力缩短滚揉机的使用寿命。

真空滚揉机具有以下特点：

1．可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2．控制面板均采用防水触摸屏控制。

3．滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

4．桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，200升腌料机哪里卖，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

当前市场上的真空滚揉机产品大同小异，主要包括呼吸式真空滚揉机、液压制冷真空滚揉机等，从产品

的功能到技术参数再到型号基本上相差不大，然而真空滚揉机的价格却相差不少。很多有意购买真空滚

揉机的朋友对此心存疑惑，200升腌料机多少钱，今天就来跟大家一起探讨一下真空滚揉机的价格究竟受那些因素影响。

   1、首先从真空滚揉机的材质说起，真空滚揉机主要用于肉食产品的加工，如牛羊肉、猪肉、鸡肉等

，所以应该采用食品级不锈钢制作，一般是用优质的304不锈钢加工，若是采用201不锈钢的话，200升腌料机直销，真空滚

揉机的价格至少就会相差1000-2000元，这是影响真空滚揉机价格较为重要的因素。

   2、再一点是真空滚揉机的电器部分，如真空泵、减速机，真空泵和减速机的品牌也是影响真空滚揉

机价格的关键因素。目前减速机一般采用国产品牌，真空泵若是采用进口品牌的话价格上就会有较大的

悬殊。

   3、最后使真空滚揉机厂家的生产能力，这也会对滚揉机的价格产生一定影响，200升腌料机，若是比较专业的生产

厂家，技术工人加工经验丰富，产品进行批量生产，不但能保证产量，同时也能保证产品的品质。

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