蜜薯苗产量如何

地瓜粉条的工艺流程
5．曝晒：当池内全部澄清，蜜薯苗产量如何，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。  6．打浆糊。将500克淀粉加100克明矾，掺冷水2500～3000克，放人盆内。盆放人锅内煮沸，不断搅拌，蜜薯苗，成熟度达九成即可。打成的浆糊，可对20公斤淀粉面。  

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2000kg以上，薯皮紫红色，蜜薯苗如果载种，薯肉桔红色，熟食粘甜、肉质细、风味佳抗黑斑病、不抗根腐病和茎线虫病。应高剪苗防控黑斑病，栽播前用剂防治地下虫害，不宜在茎线虫发生田块种植。

    大快、整齐集中，较抗黑斑病和茎线虫病，耐早耐肥。熟食软甜可是蒸烤、加工薯脯的理想品种。该品种推广种植年限较长，生产上普老产区种植容易出现爆筋裂口等现象

1、配料与打芡。红薯粉条加工可打芡也可直接调料加工，直接调料加工按干淀粉与水的比例为5：4调制，加入添加剂既可。  2、和面 。 红薯粉条加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。其方法分人工和面和机械和面。  3、挤压成型 。 先将水箱加满水，点燃煤火加热至水沸腾；用少量食用油擦一下粉丝机螺旋轴，装上筛板。再开动粉丝机，从料斗倒入和好的淀粉乳团，关闭出粉阀门1分钟左右，让粉团充分熟化，再打开阀门，让熟粉团在螺旋轴的推力下，从粉丝筛板挤出成型。

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