山楂汁饮料设备

果汁生产线作业流程介绍

不同果汁生产的过程虽然不尽相同，但基本的流程却是一致的， 以苹果为例，我们看一下 果汁生产线是如何作业的:

1、原料选择一-清洗-一破碎--榨汁一-粗滤--澄清和精滤--均质与脱气--浓缩一-调整与混合一-包装与杀菌一一成品1、原料选择

苹果的品种、成熟度、好坏、储藏期等都对苹果汁的色香味、出汁率、品质和货架期等有重要影响，因此，要选择果大，出汁率高，易储藏的苹果。

2、清洗分拣

苹果原料在生产加工之前，-定要进行清洗工作，清理掉上面的尘土及农残留等，保证生产过程的安全卫生;对清洗过后的苹果进行分拣，去除残次果和腐烂的部分。

3、破碎榨汁

对苹果进行破碎榨汁流程，可一次采用压榨、离心、打浆等方法萃取苹果汁。

4、粗滤

经压榨后的果汁液仍含有较高的果渣，需要进行初步的过滤，即粗滤。

5、澄清精滤

粗滤过后需要对果汁进行进一步的澄清粗滤，保证果汁最后的成色。

6、调配混合

对于苹果汁来说，纯的苹果汁用一般浓度较高，需要经过稀释，而且，经过处理的苹果汁，其色香味都受到了影响，葡萄汁饮料设备，为提升品质，使之更加符合国家相关果汁生产标准，需要对苹果原汁进行调配混合处理，添加一些辅料。

7、包装与杀菌

在最终成品之前，需要对苹果汁进行灭菌处理，使之符合国家安全卫生标准，最后进行罐装密封工作。

浓缩果汁生产线介绍

舜甫科技公司专业从事各种生产线行业，我们为您分析该行业的以下信息

浓缩果汁是以优质的新鲜水果和蔬菜(少数采用干果原料)，将其洗净榨汁，再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水分做成的，如果想要得到100%的果汁，需要在弄过果汁原料中加入果汁在浓缩过程中失掉的、同等量的天然水分，从而获得具有原水果国内色泽、风味、可溶性固形物含量的成品。

随着全民健，康理念的不断深入人心，鲜榨果汁、浓缩果汁、原浆果汁逐渐受到消费者的喜爱，尤其是在欧美等地，以蔬果作为原料的果蔬味饼干、手工菜汁馒头等收到普遍欢迎，-方面是人们饮食习惯的改变，另一方面也是人类环保意识的体现，无公害蔬果种植在国内逐渐受到重视，我国已经成为了较大的浓缩果汁饮料消费国之- -。同时带动的还有果十饮料牛立设备的不断升级，以乃果十料牛立线的不断投产。

饮料生产线设备价格影响因素

众所周知，随着饮料市场的不断扩大，各大生产厂家对饮料生产的投入不断增加，推动了饮料生产线设备价格的不断增长。就市场而言，饮料生产线设备价格主要受到生产厂家设备投入产值和设备自动化程度高低决定的，通常情况下，饮料生产线投入产值(设计、研发、制造原料)及自动化程度越高，最终的饮料生产线设备的报价就越高;另外，饮料生产线设备的价格还会受到当下市场整体情况的影响。

首先，就生产厂家的设备投入产值而言，现在的饮料生产线设备大都采用304/316L高等级不锈钢材质制造而成，此种级别不锈钢原料具有耐高温、耐腐蚀等特性，比普通的不锈钢材质价高昂贵，同理，采用此种级别不锈钢制造的饮料生产线设备价格相对较高，但设备质量高，使用周期长，后期维护费用低，可节约后期成本。

另外，饮料生产线设备的科技含量及设计、研发经费对设备价格也会产生一定的影响，科技含量高，自动化水平高的价位必然相对较高，即投入与产出成正比。

除此之外，饮料生产线设备还会受到当下市场整体现状的影响。市场上设备整体价格相对较高或较低时，大家都可以通过传统的货比三家进行饮料生产线设备的选购，根据设备的用材、配套设备等进行对比，选择合适价位的生产线设备。

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