厂商 :诸城市汇丰食品机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 滚揉机
- 真空包装机
- 斩拌机
打浆机的结构简介
1.本机台的机架是由优质的不锈钢板焊接而成,强度高,铜仁大型肉丸打浆机,稳定性好,符合食品卫生法的要求,便于清洗。
2.该机打浆动力是安装一台电磁调速电机进行打浆作业,料桶采用保温双层式结构,使桶内浆料不容易温度上升, 而且具有翻桶功能,方便取料、清洗,效果非常好,工作时平稳不震动,大型肉丸打浆机加工商,噪声小, 运行及安全更加可靠,配有手动功能,使设计更加合理,操作更具灵活性。
山东省诸城市汇丰食品机械有限公司是主要生产打浆机的专业厂家,其主营类目还有真空滚揉机,真空包装机,巴氏杀菌机,水果清洗机及生产线,绞肉机,洗筐机,冻肉切块机,洗袋机,鱼豆腐成型机,风干机等食品行业所需的专业食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理,欢迎参观考察及洽谈合作。
打浆机设备用途及工作原理
该打浆机采用全不锈钢外观,使外表更加美观大方,完全符合食品卫生安全标准。是食品及其它行业必备的一种设备之一。
设备用途:
本打浆机是加工各种肉制品、鱼制品重要设备之一,它适用于各种肉类浆料的混合搅拌及拍打,使浆料及辅料得到充分搅拌及肉纤维蛋白的提炼。为方便操作,本机设有功能如顶桶(顶杆),倒杆,料桶翻转(翻桶,回桶)功能。
工作原理:
该机以电机为动力源,顶部安装电机,经联轴器驱动减速总成,从而带动桨叶主轴旋转,主轴桨叶在料桶内进行旋转运动,浆页在旋转过程中对料桶内的肉类及辅料进行有效的拍打(充分提炼纤维及蛋白)和混合搅拌。
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果蔬的榨汁、打浆、制作果酱是食品行业近两年来生产非常多的,也是人们非常喜爱的一种美食。那么大家都知道,水果打浆是需要分类的,水果分有核与无核两种,例如苹果、桃子、芒果等就属于核果类;香蕉、橘子、猕猴桃属于无核果类。
在食品行业中无核果类是比较容易榨汁、打浆的,但是有核水果如何打浆呢?
一般都会使用去核打浆机,它的工作原理就是:电机通过三角带传动,使转子部件高速旋转,水果由进料口机内,送料浆叶将物料螺旋输送至打浆棒,在打浆棒的作用下,物料被捣烂。由于离心力的作用,物料中的汁液和肉质(已成浆状)通过筛网上的筛孔进入下道工序,核则由出渣浆叶排出出渣口,从而实现浆渣自动分离。
去核打浆机是目前食品厂中应用zui广泛的一种设备。对于它的用途及及结构我们之前都有过简单介绍,大家一定都了解了吧。但是对于它的操作使用,可不是那么简单的。任何机械设备都有它自己的一套安全使用规范,大型肉丸打浆机报价,去核打浆机也是一样。安全操作的规范一般如下:
1.开车前首先检查转子部件各零件间的连接是否牢固可靠、电机转向与标牌是否一致,再向两端轴承加进20号机械油,顺时针转动手轮,锁紧筒前盖,方可开车;然后均匀加进物料切勿冲击。视出渣出浆具体情况,适当调整刮板的螺旋角及刮板与筛网的间隙,使渣的含汁量达到工艺要求。
2.停车:逆时针转动手轮,电机停止转动后,拉去总闸。
3.当转子未停止转动时,切勿打开筒前盖。
4.每班工作后,必须清洗保养一次,以防止物料在机内发酵变质及润滑部分失油。清洗时,大型肉丸打浆机厂家,打开筒前盖,拧下花键一端的拉紧螺钉,即可方便的抽出转子部件,筛网可直接取出。
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