小型冷库造价

冷库操作规程

1、冷库门要做到出入关门，小型冷库造价，敞开式进出货，需停机；(严禁用脚踢门，冷库建造，开、关门用力适度)

2、货物出、入冷库时，作业人员应避免货物碰触门框；

3、所有冷库货物堆放须有序，留出足够通道，不但利于取货，更利于冷气循提高能效。不能妨碍冷空气循环，所有吊顶冷风机下方前后50不可堆放货物，以便操作人员检查风机结霜情况。

冷库常见种类分类----性质分类

生产性冷库：主要建在货源较集中的产区，作为肉、禽、蛋、鱼虾、果蔬、海产品及速冻面点等易腐食品加工厂的冷冻车间使用。

分配性冷库：一般建在大中城市、水陆交通枢纽和人口较多的工矿区，作为市场供应需要、出口计划的完成和长期储备中转运输之用。

零售性冷藏库：一般是建在城市的大型副食品商店，供临时贮存零售食品之用。其特点是库容量小，合肥冷库，储存期短，库温则随使用要求不同而异。

速冻冷库的保养

1、冷库库板保养：注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成保鲜冷库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。

2、制冷机组的保养：制冷机组上的冷凝器很容易被沾污，应根据实际情况定期清洗。以保持良好的传热效果。散热好，制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物。

3、冷库地面保养：一般小型速冻冷库的地面使用保温板，保鲜冷库，使用速冻冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。

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