厂商 :诸城市旺源机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 隧道式速冻机
- 油炸机
- 多层网带烘干机
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以下就油炸设备、油炸流水线做一简单介绍:
全自动油炸机设备特点:
1.不锈钢材质制作.
2.油水自动分离,自动化程度高,可实现连续工作,妙脆角隧道式油炸线联系方式,自动控温,独创喷淋自动降温系统.
3.设有油位观察窗,自动清渣,变频调整油炸速度和时间.
4.操作安全便捷,性能稳定可靠,设备寿命长.
5.油炸效果好,口感纯正,味道鲜美.
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油炸机安全规范
1. 升起油炸机时,要随时插好保险杠,以防机盖掉下伤人。
2. 不要用手直接触摸高温部件。
3. 油多地滑,防止滑倒摔伤。
4. 电控柜,电机,妙脆角隧道式油炸线电话,操作按钮要注意防止进水。
5. 升油炸机时必须确保油炸机机盖上无其他工器具及杂物。
6. 所有快接扣,密封垫必须扣在管路上,以防丢失。
7. 清洗前阀门及电源开关必须确保关闭,将电源开关控制柜用塑料套住,防止进水电器短路烧毁。
8. 注意高温设备防止烫。油炸时间现场操作者不能串岗脱岗。
9. 每周清洗排烟筒一次防止烟筒的油渍高温导致油渣自燃引起火灾
10. 如火碱不慎不沾到皮肤,妙脆角隧道式油炸线,立即用流水冲洗15分钟。
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设备技术参数:
输送机设计要求
1、外部尺寸:长2600mm 宽500mm 高900mm
2、输送带架采用板厚2mm 304不锈钢材质
3、网带采用间距8mm 丝径2.3mm 304不锈钢乙字型网带
4、立柱采用38*38*2mm 不锈钢方管制作
5、配0.37KW RV变速箱
6、采用变频调速,入料时间可调
油炸机设计要求
1、 设备尺寸:4500*1200*2000mm
2、 油炸产品:挂浆裹粉产品,鸡腿,鸡米花等产品
3、 加热方式:电加热
4、 加热管额定功率:120KW
5、 油炸温度160℃—180℃
6、 温度控制精度±1℃
7、 温度控制范围,常温至200℃,严重超过230℃
8、 油炸时间40秒—10分钟,炸制时间变频调速
9、 设备外形尺寸:长4500mm 宽1200mm 高2000mm
10、 网带宽600mm
11、 网带形式:特富龙不粘网带+乙字型网带+底部纵刮网及侧刮渣带