正宗火锅培训

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中国人爱吃火锅爱到什么地步呢？从早到晚，走街串巷，留学生家中必备，天上飞的水里游的地下跑的，统统都能被拿来下锅。

每个城市都有一口属于自己的火锅。从锅子的种类到火锅料的口味、配料、下锅菜都是非常具有当地风味特色的。吃火锅现在已经到了不分季节不分地域了，明明最初是开始流行于寒冷的北方，但发展到现在，在南方人的食谱里火锅也占据了非常大的分量。

丽水市老兵餐饮管理有限公司是一家集小吃培训，实体店经营与加盟为一体的专业小吃培训机构。

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《舌尖上的中国》的播出，让火锅迎来了它的另一个春天。火锅讲究的就是它的底料、高汤，可以分为麻辣火锅、三鲜火锅、鸳鸯火锅等。而且它是现吃现烫的，油而不腻，专业小火锅培训技术，可以卯足了劲吃，酣畅至极。

下面为您介绍火锅的小知识：

学习多种火锅、干锅的制作方法，以及火锅味碟的调配方法和火锅店的布局、经营、管理等知识。

重庆火锅中或多或少都要加入牛油。牛油会使火锅增加香味，但有的火锅加入牛油后，要么没有牛油味，要么牛油味不纯正。其原因是牛油没有炼制好，或没保管好所致，你需要掌握这些问题噢：①如何正确的炼制牛油？

②市场采购的牛油可以直接使用吗？③炼制牛油的火候应该如何掌握？

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火锅这种人间烟火最动人的地方，就在于他不分彼此，不存在你我之别。一大堆人围在一起，火锅培训班，你一口我一口地大快朵颐，你一句我一句地分享心事，从心到胃，火锅培训，都是温暖的。

火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美

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