烤薯的品种

红薯的由来
第二天因周边难民积聚平阴，又有白莲教、白虎会造反闹事，乾隆留恋白莲教女教主“一枝红”美色，便留住平阴调兵剿灭白莲教、白虎会，但餐餐不忘派人去卖一烤地瓜食用，烤薯的品种，留住平阴几日剿灭白莲教、白虎会，烤薯用什么烤炉，而乾隆皇帝因连食平阴烤地瓜竟治好了其多年连太医屡治无效的灭了白莲教又有平阴烤地瓜治好其顽疾，乾隆皇帝大喜，赞赏平阴烤地瓜“功胜人参”，下令平阴知县丁继先派平阴烤地瓜能手带平阴鲜地瓜到北京皇宫烤地瓜后宫皇帝滨妃们食用，从此烤地瓜成为美食。

烟薯25产地直供

遗字138耐肥，耐舞性较好，薯块数胶多，食味好，含糖量较高，粘软度好，是理想的烘烤品种，缺点:地上部生长旺盛，容思发生徒长，生长期需严格控旺

国家红薯

中心商成，优质高产食用及淀粉加工兼用型红薯新品种，秧短，一般要长60-80cm，涝天不超过110cm，产量高而稳定

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一般春薯产约2500-3500kg.抗病性强，口味好，薯形美观，其薯口感香甜，软糯。

传统工艺红薯粉条生产方法   红薯粉条的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，烤薯，也可以直接以淀粉为原料加工粉条，另外粉条加工的有传统艺和现代化工艺两种，传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工，其生产工艺如下（以鲜薯为原料）  1. 选薯。选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯。  2．清洗，将选好的红薯装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。

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