排油烟罩灭火系统

我公司产品采用机械与电控相结合，3-8秒内可以扑灭火情，而且不复燃。

该厨房自动灭火设备是根据近年来餐饮行业厨房又过起火时有发生而研发生产的，可以优先、快速的控制火情，从而给厨房增加了保护神。

灭火混合药剂为食用油专用灭火混合药剂，该药剂无色、无味、无毒、无污染环保型产品

所投产品需满足国家机构认证需求的并能满足消防验收的证书如下：

1. 强制性3C认证证书；

2. 国家固定灭火系统和耐火构建质量监督检验中心检测合格报告；

3. 天津消防研究所检测中心出具的试验报告；

4. 省一级疾病预防控制中心出具的毒性检验报告；

5. 灭火性能效率：灭火时间≤9秒，灭火延迟时间≤1秒；

6. 声光报警系统

厨房灶台油锅燃烧后，火焰发出巨大热量史感温片熔断，声光报警器启动发出警报，延迟3-5秒后信号传送至控制盘，输出信号启动厨房自动灭火设备，试试灭火并冷却。

地址：苏州市吴中区兴南路13号

电话：0512-65477119

联系人：姜小姐  18051119119

一）灭火装置介绍：

商业用 厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置——厨房专用灭火剂，郑州灭火系统，依靠定量的灭火剂来扑灭火焰，主要靠与高温食用油表面接触，发生反应，在大量吸收热量的同时，生成泡沫覆盖层，隔绝氧气，实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水，使油温降低至油脂本身自燃点363℃以下。该类灭火系统具有灭火效率高， 灭火后易于清洗现场等优点。

二）工作原理：熔金属感温传导电讯号——控制盘启动式工作原理：

厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，迅速传导电讯号，发出灭火指令，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷（建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作），传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。

三）特点优势：本装置全部采用法文拉丝不锈钢、铜及少量铝合金并通过防腐处理，排油烟罩灭火系统，更好的提高了装置的安全性能，延长了本装置的使用寿命，本装置灭火剂输送管道采用DN15卡压式不锈钢管及其配套的钢管接件或铜合金接件。

1、24小时火灾自动探测，自动实施灭火；

2、迅速扑灭炉灶，油烟机，油烟管道，新风通道烈火

3、设有自动切断燃料供应的功能；切断燃气，喷射冷却水，厨房灭火系统报价，防止复燃

4，灭火剂为高1效，无色，无味，的厨房专用灭火剂，不污染餐具设备

4、现代酒店，宾馆，连锁餐厅，学校，医院，企事业单位的

    主流灭火设备

　　灭食用油火技术难点

　　食用油火灾相对于其他类型的可燃液体火灾难于扑灭，它与其他类型的可燃液体火灾相比具有不同的机理。因此，食用油火灾在国际上被列为一种特殊类型的火灾——K类火灾。食用油火灾之所以难于扑灭的原因：食用油的自燃点温度比较高。一般食用油的自燃点温度在350~380℃之间，这比其他可燃液体的自燃点高出许多。在烹饪过程中油被加热，一旦油发生自燃，很难将锅内大量油冷却到自燃点以下。另外，由于目前使用的节能锅灶通常会维持锅内温度，从而更加阻止了锅内油温的降低。因此，灭火过程中食用油的温度很难降低

装置描述： 厨房灶台自动灭火装置是按照NFPA和UL等权威标准率先在国内开发成功的高技术产品、该装置经国家固定灭火系统检测中心检验、各项指标全部合格、其中灭火时间仅为2.5秒、其灭火性能已达到国际水平、厨房设备灭火装置主要用于扑救厨房设备中的灶台、排烟罩及排烟管道内的火灾、当灶台处于正常炒菜和其他烹调作业时、系统不会启动、该装置使用我公司专用灭火剂、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特点、为大型餐饮业和食品加工厂提供了高1效安全保障。 二、装置工作原理 厨房设备灭火装置，能全天候24小时对厨房的安全设备进行监控、当油锅内的油品产生自燃或烟罩及排烟管道内的油垢遇到火星燃烧且温度达到温度传感器动作设定值时、装置发生生光报警切断燃气源及厨房设备电源并把火警信号传到消防控制中心、报警联动同时灭火、灭火后自动切换成喷射自来水水雾进行冷却、（冷却时间大于15min）、防止火灾复燃。厨房设备灭火装置具有可燃气体浓度探测及报警控制功能、当厨房内因泄露而积聚的可燃气体达到一定的浓度时，装置发出报警信号并自动切断燃气源、以保证厨房的用火安全、 厨房自动灭火设备具备自动、手动及机械应急启动三种灭火启动功能。 三、主要技术参数    1、工作电源：AC220V±15% /50Hz /200W    2、工作环境：4℃～55℃   温度≤90%    3、动作温度：135℃    4、可调启动延1时：0S～31S    5、延1时启动水阀时间：10S～41S    6、冷却水喷洒时间：≥15min    7、灭火剂容量：15L～210L    8、喷头数量：6～30只    9、驱动气体：氮气   10、备电工作时间：24h   11、灭火剂类型：YK动物油、植物油专用灭火剂、细水雾。 智能性厨房灭火控制器功能说明  一、 能同时控制五个灶台。  二、 发生火警时，能关闭总燃气阀门。  三、 能对发生火警的灶台灭火，喷水冷却。  四、 有电源、备用电源工作指示，有开燃气、喷药剂、喷水工作指示灯。  五、 有五个灶台的手动启动按钮（也可远接此按钮），有消音、紧急中断、自检按钮。  六、 对备用电源自动充电。  七、 市电停电时，备用电源自动给设备供电。  八、 有声光报警，声音分为救护声和报警声。  九、 有灶台及该灶台的温度显示。（巡回显示，未接入的灶台不显示）  显示方式：  1、无火警时，作正常的温度显示。  2、当菜灶台温度接近火警温度时，发生救护声，只显示该灶台的温度，其他正常灶不显示，此时灶台及炉温用快速内烁方式显示。  十、 由于采用了温度的直接监测，误报大大减少，但为防误报，厨房灶台灭火系统装置，当达到火警温度时，连续测量5秒钟，确为火警时，延1时5-10秒（可连续可调），再喷药剂。