保鲜库配件

【太原伟业制冷设备有限公司】是以冷库、制冷工程设计安装维修为主的综合性公司，保鲜库租赁，已成为太原市制冷协会理事单位。

查看运行记录。首先根据运行记录，了解低温冷藏库制冷压缩机运行的基本情况，查看是否有设备出现故障。另外，保鲜库配件，还要根据热负荷的大小来决定开启压缩机的台数，以求冷藏库以小的成本进行正常工作。冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。

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速冻冷库对于裤类温度和湿度的要求会更加的严格，必须要确保库内的温度长期保持在零下30℃以下，能够保证所有的物品在放入冷库储藏的过程中都能够在最短的时间之内迅速降温，让需要放入冷库保存的物品能够在瞬间冻结，避免了物品品质发生破坏以及改变等现象。

　

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香菇冷库保鲜方法很多，有速冻，保鲜库定制，冷藏，化学，气调保鲜，微波等保鲜方法。

脱水冷藏保鲜的香菇应在采收前10小时停止喷水，长至八成熟时采收。

采收后精选去杂，切除菇柄，根据客户要求分级，然后将香菇菌褶朝下摆放在席上，置于阳光下晾晒，秋季和春季晾晒3-4小时，夏季晾晒1-1.5小时。 　　

晾晒后的香菇脱水率为25％-30％，即100公斤鲜香菇晾晒后为70-75公斤，这时手捏菇柄有湿润感，菌褶稍有收缩。将晾晒好的香菇分级后定量装入纸盒中盒外套上保鲜袋后装入纸箱中，于0℃下冷库保藏。

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