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赛西维烘焙学校现开设二十多个烘焙、咖啡、西餐专业。“用心培养每位同学，用心演绎每款产品”是学校办学宗旨，我校常年招生，热忱欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入赛西维烘焙大家庭，为你的烘焙梦助力加油！

咖啡拉花做法步骤：

1.咖啡拉花的第l一步步骤是融合，首先在咖啡杯的1/3处选点注入，将咖啡杯倾斜10-15度，融合时要提高拉花缸10厘米左右，这样倒入奶泡时才能刺破油脂。

2.咖啡融合之后，就要适量降低拉花缸，饮料培训多少钱，最l好是把拉花缸口紧贴咖啡杯口，饮料培训，进行咖啡培训的时候，我们会让学员保持奶泡流量并左右摇晃，摇晃时注意控制拉花流速以Z字形晃动，距离为左右1cm为宜，形成奶泡层次感，也就是我们常说的压纹。

3.随着拉花缸继续晃动心形就会不断增大，这个时候最应该注意的 是保持住奶泡流量，还有就是晃动时咖啡培训师会经常提醒你拉花缸千万不要往后退（切记），这时油脂会自动形成圆形状。

4.晃动到杯中液体的8、9分满的时候，就需要边注入时边慢慢端平杯子（拉花缸左右摇晃的目的是为了增加心形的层次感，左右晃动次数越多分层也就越多我们的拉花就越漂亮）。

5.快9分满时以小流量提高拉花缸，并且这时注入点为心形的中心点。

6.最后奶泡以小流量从中心线收至杯尾，一杯标准的心型拉花咖啡就完成啦！

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冲泡咖啡的窍门——水温的严格把控

一杯美味的咖啡，不在于用多高l级的器皿，更不在于用多高l端的手法，而是在于水温的那几分钟。

开水冲泡咖啡，会使咖啡烫l伤，产生苦涩味，饮料培训哪家专业，所以建议使用约90-95度的水温冲泡，可以避免苦味。您在家用做开的开水静置1-2分钟的水即可。

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咖啡的功能

咖啡性温辛，辛能散湿，温能助阳，饮料培训价格，因而有利于肾阳、利水的用途，能够进步小便量，改良腹胀臃肿。其用途与肉l苁蓉等性温的中l成药相近，因而当前有中医搭配配咖啡调治湿热痢疾或前l列腺增加伴有湿热者，效果非常好。多以前l列腺增加病人，长饮咖啡仍有止l痛和抗增加用途。

另外，咖啡还能够急速代谢，有熄风止挛的疗l效。中l风、帕l金森等以昏厥、麻l痹、发抖等具体展示的病情，可适量饮用咖啡。当前还有中医科研以为，将蝉豆与咖啡搭配食用，能够灵活掌握发抖，预防帕l金森。

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