蒸菜加盟

蒸菜营养知多少?

据实验表明，老乡鸡蒸菜加盟，无论是维生素C、维生素B2等维生素。蒸都是保存以上营养素最1好的烹调方法。相比煎、炸、炒高达300℃的高温，用水蒸的温度不超过100℃，热分解损失和氧化损失都较少，更不会产生对人体有害的物质。

蒸菜的家常做法

蒸是一种重要的烹调方法，品牌蒸菜加盟店，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜不仅做法简单，而且保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。、

想要做出美味营养的蒸菜还需要注意什么呢？

蒸菜对选材也有一些硬性的挑剔，蒸制的食材一定得新鲜，否则一吃就能尝出来。再者蒸与炖这样以水为介质的烹调方式相比，还能减少水溶性维生素的流失；蒸与炒、煎、炸相比，蒸菜加盟热线，即使放的油少也能烹调美味佳肴。

怎样做蒸菜好吃

对于怎样做蒸菜好吃，小编再教大家做一道非常美味的蒸菜，黑木耳蒸滑鸡，这也是很多餐厅里的常见菜。主要原料有鸡、木耳，调料主要有料酒、生抽、淀粉、胡椒粉。将鸡肉处理干净后放在碗中，再将各种调味料调好放入鸡块中腌制好，再将泡发好的木耳与鸡肉放在一起蒸制，蒸锅内入水，大火煮开后将蒸盘放入，合肥蒸菜加盟，加盖蒸制五分钟。

蒸菜火腿蒜茸蒸娃娃菜的做法：

1、娃娃菜沥水，将菜整株分切，装盘隔水蒸6-8分钟至熟。

2、将尖椒切圈，葱切末，蒜切茸、火腿切丝。

3、油锅烧温热，放入火腿煎炒1分钟捞出。

4、将蒸好的娃娃菜取出，将盘中菜汁倒入小碗中备用，将火腿丝铺在娃娃菜上面。

5、油锅烧热，将辣椒、蒜茸煸香，加娃娃菜的蒸菜汁，加酱油、白糖、盐调味，用水淀粉勾薄芡。

6、将锅中熬煮的味汁收浓，淋在娃娃菜上，撒上葱花就可以吃啦！

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