油烟净化器

柴火鸡，一听名字有没有流口水呢？柴火鸡与年前公司做的案例：荔枝木烧鸡一样，油烟净化器，都是运用老式的烹调方法，用农村灶炉烧柴来烹调的，柴火燃烧产生的烟是比石油炉头的要大、要浓、还夹着大量的灰尘，处理这种油烟比烧烤炉的油烟难度要大，主要是采用静电吸附式油烟净化器，高效无烟型的，进风口的隔网要加密，为防止大颗粒的烟灰进去到芯体极板里面造成短路。

净化级数可以选择三级处理，把细微的油烟颗粒完全净化掉。一般中西餐厅一个小炒灶眼按3000m3/h计算，中炒按4000m3/h计算，大炒按6000m3/h计算，湘菜，川菜的油烟浓度相对高些，该类餐馆应适宜加大处理风量。针对于湘菜、川菜、烧烤等烹饪过程中，油烟的浓度是普通菜系的2-4倍，

    在匹配油烟净化器时，应该按照实际的发生量来计算，特别是这些菜系经常有爆炒的情况，短时间内有大量的油烟涌出，这样会造成油烟净化器超负荷运作，从而排烟口会不定时的出现团状油烟井喷现象。建议在配置油烟净化器时要在原匹配的风量上加大1-2倍来解决。

高空排放油烟净化器和低空排放的区别油烟净化器根据烟管有否到楼顶，厚街油烟净化器，可以选择高空和低空排放两种类型。二者的区别主要是一个净化效果区别。高空净化率相对低一些，只有80%左右，适合烟管有到楼顶的，没有住户投诉的地方，价格比低空的更低降。高空排放就是适合有烟管到楼顶，价格比低空排放更便宜，减轻了餐饮业主的投诉成本。可以根据餐馆的条件，自由选择。

“明崴系列高空排放油烟净化器，贯彻了“产品人性化，标准全球化”的质量理念，坚持一贯的高质量且稳固性高等特性，采用高低分组模块，多项创新性的设计来满足苛刻的商用厨房之要求。这款静电油烟净化器用来帮助商用厨房排出的油烟废气以能够安全达到国家相关环保排放标准。也可以为您因特殊需要而专门订造，众多领域均可使用。

油烟净化器安装时候必须注意进风和出风变径和直管的设计，一般要求变径和直管的夹角好控制在30度内，餐饮油烟净化器，并在变径后保持大于4倍管径的直管。由于均风不好导致的静电油烟净化器的净化效率大幅度降低的个案经常出现，严重的情况可以把原本达到98%净化效率的油烟净化器做得净化效率只有65%。

        油烟净化器应该在产品上安装合理均风装置，一般是一定密度的多孔板，孔的占比太高了不利于均风，太低了又会增加设备的阻力。设备出厂均设定为左进风面对净化器电气箱的门，风向流动由左向右 侧为左进风，反之为右进风。若现场需用右进风，所示之电场旋转180度27标识与实际风向一致，将弹簧接头由下方移至上方，中上的电线对换则完成了由左进风调整为右进风之过程。

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