灌装饮料杀菌锅

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设备特点：

温度控制稳定。采用新设计的液流切换装置，食品杀菌锅使工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动，咸鸭蛋杀菌锅功能特点，杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，产品品质得到保证；

整个杀菌过程采用PLC全自动控制，釜内热分布温度控制在±0.5℃，可多阶段加热，节约能源；配有F值测量功能；可存储100个杀菌公式；

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由于包装结构和/或密封类型的区别，灌装饮料杀菌锅质量好，容器对内压的承受力会有一定的局限，灌装饮料杀菌锅厂商，杀菌过程中需要加压以保持某些容器的完整度。容器中的内压将会大于在此杀菌温度下纯蒸汽的压力。一些过压杀菌的容器例子有带热密封盖子或双层金属卷边的半刚性塑料容器，软包装袋，金属盘和玻璃瓶。杀菌中设计了不同类型的杀菌锅以提供加压的方式，所用加热介质有：--水，容器完全浸没在水中。--水，容器上部的水喷淋。--水喷雾和蒸汽/空气相结合。或--蒸汽/空气混合物。

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饱和蒸汽杀菌锅饱和杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器，用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常，把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中，天津灌装饮料杀菌锅，推入或卸出杀菌锅。杀菌锅被称作‘卧式锅，杀菌锅内所用加热介质，为蒸汽。

--杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。

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