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—、酒店大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
二、油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻最多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。
三、排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地。
清洗吸油烟机的注意事项
清洗吸油烟机要注意什么？吸吸油烟机使用一段时间后，华帝油烟机清洗故障，将会沾满油污和灰尘，影响使用和美观，因此必须经常用干布或沾有中性清洁剂的软布擦试外壳内腔等表面和清洗滤网，还要定期做好机器的内部清洗保养，以保持其干净卫生，延长使用寿命。清洗时应按说明书的要求进行。
擦拭吸吸油烟机时，一定要先断开电源，并戴上橡胶手套，以免防止不锈钢等金属棱边划伤手指。吸吸油烟机的外壳、集烟罩、叶轮等部件的油污，可以用棉纱或软布蘸适量厨房清洁用的中性清洁剂清洗，使用热水浸泡清洗效果更好，直至将油污洗净擦清，华帝油烟机清洗故障，然后用清水冲洗各部件上的残液等。拆叶轮时，先顺时针方向旋下叶轮手紧螺母，然后十分小心地将叶轮拆下，轻拿轻放，以免用力过度产生变形。各部件必须用干的软布擦干后，再按拆卸时相反的步骤组装，就洁净如新了。
重装叶轮时应先在电机轴上注入20号机油或缝纫机油数滴。必须注意的是，在清洗油污时，应尽量避免对电机、接线盒、电器开关等部件沾上水和清洁剂，以免降低吸吸油烟机的电气绝缘性能，引起漏电。更不可擅自更动电气线路。清洗欧式吸油烟机表面时，应选用不锈钢表面清洗剂或中型洗涤剂，禁用含研磨剂的洗涤液，去污后用清水擦洗掉洗涤剂并擦干。
严禁将污物溅附于不锈钢表面，以免产生腐蚀。吸油烟机使用一段时间后，涪陵油烟机清洗，将会沾满油污和灰尘，影响使用和美观，因此必须经常用干布或沾有中性清洁剂的软布擦试外壳内腔等表面和清洗滤网，还要定期做好机器的内部清洗保养，以保持其干净卫生，延长使用寿命。清洗时应按说明书的要求进行。擦拭吸吸油烟机时，一定要先断开电源，并戴上橡胶手套，以免防止不锈钢等金属棱边划伤手指。
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准备清洗油盒用的工具：干净的刷子，干净的毛巾，普通的洗涤用品。我们先烧一些开水，在清洗油盒时，开水可有大用处。在烧开水的同时，我们把干净的毛巾塞在油盒里，塞的时候要注意，要把油盒的角落塞紧，不能有空隙。等水烧好了，我们把水倒在盆里，然后加适量的洗涤灵，这个量可以根据您油盒脏的程度自己掌握。
之后就可以把这个塞了毛巾的油盒放在开水里了，油盒在水里要浸泡30分钟。为什么一定要用开水呢，因为开水可以使凝固在油盒上的油污软化；为什么要用毛巾塞住油盒呢，软化的油污可以直接被毛巾吸附，这样就避免了油污在水中扩散。浸泡的时间到了，水也凉了，我们先取出油盒里的毛巾，华帝油烟机清洗故障，油盒上的油污把毛巾的都染成黄了。再看看油盒的情况，油污有所减少！现在我们来将油盒彻底洗干净。换一盆清水，放适量的洗涤灵，用准备好的刷子清洗。这时的油污经过开水的浸泡已经软化了，很容易就可以被刷洗下来。
最省事的方法：当然是请售后服务的人来洗了。虽然要出一点银子给别人，但是洗的确实很干净.
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