牛肉酱炒锅厂家直销

一、夹层锅介绍

夹层锅又名蒸煮锅。通常由锅体和支架组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，牛肉酱炒锅厂家直销，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

二、分类

1、按结构形式分为：

1.1）可倾式夹层锅：锅体可以倾斜90°角，物料可以全部倾倒出来；

1.2）固定立式夹层锅：配备卸料口，锅内物料通过卸料口出锅。按加热方式分为：   2.1）电加热夹层锅：锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油，电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统（可以实现对温度的控制和设定）。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制。

火锅底料是人们聚会、餐饮不可缺少的调味食品，更是大大的占领着中国市场。而生产出，色香味俱全的火锅底料，更是成功最关键的一步。经过多年研究已经开发出一款，高产能，高品质，高水平，全自动燃气加热行星搅拌炒锅--火锅底料酱料炒锅

燃气加热行星搅拌炒锅特点：

采用燃烧机加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高。燃烧成分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，可使用液化气、天然气加热。燃气使用方便，牛肉酱炒锅哪家好，升温速度快，湖北牛肉酱炒锅，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的控制。

该设备从控制方式上分为两种：全自动液压控制；半自动控制。

本产品以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，升温时间大约在30分钟左右。

加热均匀及加热温度易于控制等优点。

该系列设备主要由锅体、可倾架体、搅拌系统、电加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。

行星搅拌夹层炒锅搅拌特点

该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

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