花生米炒锅

行星搅拌炒锅的加热方式

加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

蒸汽：以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅，花生米炒锅哪家好，蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃

电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

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行星搅拌炒锅的用途？

行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，极容易出现粘锅糊锅的现象，花生米炒锅批发价，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

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液压自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，花生米炒锅价格低，降低劳动力，甘肃花生米炒锅，提高生产效率。

选用多种加热方式，燃气、蒸汽、电磁、导热油等，客户可以根据自己的热源情况灵活选择

温度可设定，可控，搅拌速度根据炒制情况可随意设定。

使用范围广，酱料食品，馅料等只要是加热且容易糊锅产品都客户通过该设备来进行炒制。

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