厂商 :曲阜中科圣创工贸有限公司
山东 济宁- 主营产品:










磨浆是豆制品生产的开始,也是决定豆制品产量与质量的重要一步。
制浆工艺分为:熟浆工艺、生浆工艺两种;两种工艺之间的区分在于豆渣的生熟,熟浆工艺,顾名思义:豆浆在磨浆时不进行浆渣分离,煮熟后在进行浆渣分离,这种工艺一般在日本、美洲、欧洲等盛行。国内普遍采取的是生浆工艺,就是在磨浆时进行浆渣分离,然后将豆浆熟化。
两种制浆工艺的优势:
熟浆工艺:产品口感会更好,但是产量上会有少量的减少。出来的渣为挤压出渣,所以渣是干的,而且是熟化之后的。如果进行制作豆渣饼与豆渣馒头等,可以直接进行加工。
生浆工艺:国内大中小型豆制品厂目前均在使用。在制浆时,既将浆渣进行分离;出浆率高,生产豆制品的设备三联磨浆机,但是浆中会带有部分残渣,所以品质上不如熟浆工艺更高。现在有了熟浆过滤机,所以出来的浆在经过过滤后,质量也不比熟浆 工艺差。
从设备成本上来讲:熟浆工艺的设备精度要比生浆工艺的复杂,所以熟浆工艺的设备价格要比生浆工艺的高出部分。
想做豆制品怎么起步
想要从事豆制品生产,但是苦于没有经验与技术,心中有大市场,但是不知道该怎么下脚本,开始自己的脚下一步!这是众多想要从事豆制品生产人员的一大难题!那么科学的做法是什么呢?
今天我来给大家详细介绍下:
首先;定位定天下,没有市场、没有生产技术等都不可怕!关键是心中有股干劲!有了干劲更要选择好方向!现在豆制品市场五花八门,玲珑满目,走进豆制品从业大军你会发现有好多个奇迹!
比如:一个做豆腐,两口子只做300斤豆子,一斤净利润可以达到400-500元!
还有做豆腐泡的可以实现日进千元的进账......这里都是奇迹,但是没有白来的奇迹,都是努力换来的成绩!
要对自己有个清晰的定位,在入门时不要有太多花样,先把普通的豆腐、豆腐皮、豆干做好!然后我在进行深加工的耕耘!做出最居品质的食品,是你健康从业的首步!
第二步就是要心有大未来,要不断研究豆制品工艺!从工艺入手,去开发更多新品出来,不要以为新品离自己很远,任何事物都有一次!也许只是一次偶然的尝试就会让你成为豆制品领域炙手可热的“明星”!
豆制品工艺怎么学习呢?师傅领进门,修行在个人!师傅是关键,在这方面,您可以跟高经理进行沟通,让高经理通过他的经验结合你们当地的实况,来为你推荐更多可行的豆制品生产方案吧!
两联磨浆机订制厂家
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中科圣创坚持一个愿景 两个目标
一个愿景:让豆制品生产更轻松!
两个目标:
1.豆制品生产自动化!
2.无技术无经验豆制品厂的整套设备、技术服务!
让豆制品生产更简单!让更多人吃到美味、健康、营养的豆制品!
烟台大型磨浆煮浆机新型制浆设备|中科圣创(优质商家)由曲阜中科圣创工贸有限公司提供。曲阜中科圣创工贸有限公司(www.dzpjx58.com)是一家专业从事“腐竹机,豆干机,豆腐皮机,千张机,干豆腐机,豆腐机,豆芽机等”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“中科圣创”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使中科圣创在豆、乳制品加工设备中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!