杂粮干货二维码防伪追溯标签哪家强方案

买活鸡活鸭先看有没有脚环

从哪里进的货、价格多少……今后，无论是去农贸市场还是超市，只要凭销售小票，哪怕一根葱都可以清楚、轻松地查到其身份的信息。目前，很多地方的有关肉菜“安全”网络正在铺设中。

数字化禽蛋配送中心开始运行，过渡性活禽市场同时关闭。活禽今后必须经由配送中心检疫交易，佩戴上脚环后才能进入市场。消费者还可以用手机扫描脚环上的二维码，查询活禽从养殖到销售相关信息。　　

脚环不但是检疫标志，还记录着活禽“身世”

批发要用批发市场统一免费配发的批发台秤，每次采购完毕后，还录入采购的肉类、蔬菜信息；卖给消费者时，也要用统一免费配发的零售台秤称重，并及时将销售小票提供给消费者……今后，肉类蔬菜买卖环节都必须按此流程进行。

“除了确保安全外，追溯系统还能有效遏制市场内短斤少两的问题，如果经营户不诚信的话很容易被发现。”据有关负责人介绍，肉类蔬菜流通追溯体系的建设，使得肉菜买卖变得“可控”。

按规定，进入批发市场、菜市场、超市的经营者，或餐饮单位经营者，以及屠宰场、食品加工企业，必须要备案，且备案信息要录入追溯管理系统；在交易和结算时，只能凭流通服务卡交易；同时，屠宰企业、批发市场、菜市场和超市还应建立检验检测制度，对进入市场的无质量证明或证明不全的进行及时检测，并出具检验检测证明；在销货环节，批发市场、屠宰企业或经营者还应在屠宰、批发、零售、食品加工等环节，通过系统如实记录所采购的肉菜名称、数量或重量、供货者的联系方式、产地、生产者、采购日期等信息，并保存交易纸质凭证供查验。

系统推出后，消费者如何保证自己的权益？记得养成索票习惯。买的肉菜来自哪个屠宰场或批发市场，分量够不够，凭销售小票消费者可自行到市场里的追溯机上查询即可。

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以下是案例展示图步骤：

农产品怎么追溯？

本报讯 “在退耕还林过程中，我家共退了30多亩苦荞地，先后领到退耕还林补助款9万多元。现在我还家盖起了新房，吃穿住都有了保障。”近日，龙陵县腊勐镇白泥塘村响水河组傈僳族村民余凤申满怀感恩地说。

　　自2002年以来，白泥塘村累计实施退耕还林3619.2亩，全村林农共获得国家补助资金达1114.7136万元。“我们寨子以前在退耕地上种的核桃树已开始挂果了。今年政府又把全村25度以上的坡耕地纳入了退耕还林。实施退耕还林后，我们寨子的山变绿了水变清了，水土流失少了群众收入增加了。”白泥塘村副支书封应科介绍道。在退耕还林项目的示范带动下，目前全村核桃种植规模已达6000多亩。

　　“我家37亩退耕地都种上了芒果，估计再等4、5年就挂果了。现在外出打工挣点钱，争取尽快脱贫。”腊勐镇腊勐社区大洼子组建档立卡贫困户张文才信心满满地说。张文才是腊勐社区2015年首批从退耕还林政策中受益的建档立卡贫困户之一。据了解，全县2015年至2017年共实施新一轮退耕还林1万亩,覆盖全县7个乡镇20个村社744户农户，其中惠及建档立卡贫困户92户414人,兑现补助资金116.4万元，户均受益12600余元。2018年至2019年，全县计划再实施退耕还林还项目6.22万亩，目前2018年的外业调查工作已近尾声。

　　几年来，龙陵县牢固树立和践行“绿水青山就是金山

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农产品溯源，目的是什么？

在食品安全越来越受重视的今天，农产品溯源成为很多人关注的焦点。农产品溯源，一扫农产品上的二维码就能上溯到其产地。那么，农产品溯源的目的到底是为了什么呢？

企业：溯源是为“证真”

当前国内农业还不能做到数据全部自动化物联网采集，粗放式的种养殖或者部分规模化的农业生产，或者只有局部的自动化物联网技术的智慧农场，仅限于部分大棚而不是全部区域。而且牛羊养殖、水果种植、蔬菜大棚所对应的智慧技术和场景不同，如果不能规模化和产业化，就很难做到全部数据自动化采集。

因此，通过溯源“证真”需要农业的规模化，同时还需要通过技术和经济的手段解决溯源系统中的一些问题。比如：溯源链上的各个节点为什么要配合上链？农民为什么配合来输入或者上传各种数据，而且还要加密？溯源二维码在流通环节中会不会有人因为利益冲突来仿造篡改？物流运输环节的人为什么要费事多做一步上链的动作？等等。

消费者：溯源是为重建信任

消费者已对农产品的品质、产地、农药残留等等信息失去了信任，因而，溯源是为了重建消费者的信任。所以，这是一个信任问题，不是为了溯源而溯源，而是要建立一套数字可信体系。

数字可信体系是假设节点都是真的，只需要进行“证伪”或者惩罚。这时候，“证伪”只需要抽样抽查或者接到消费者投诉时再进行检测。同时，可信资产进一步与人绑定，包括可信度、身份和声誉，来打造一个透明的可信性共识，而不是对应物理资产信用。

与人绑定，是每个参与产业链的人都会在数字可信体系里有一个节点和密钥，结合溯源的二维码或标识设备，进行最终组合，形成动态的可信标识。

建立农产品的数字可信体系，溯源只是手段。我们需要从构建一个新的产业协同的生产关系入手，建立“溯源+数字可信”机制，打造一个有良性循环的经济生态。

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