潮州冷藏柜蛋糕柜

      保鲜展示柜之外的溶解制冷应用最广的溶解制冷法是冰制以在大气压下冰的溶解温度为0℃，其溶解热为335kg/kg(80kcal/kg)。一般可以满足冷藏食物和降低空气温度的需要。    

      很显然，仅依靠冰的溶解(融化)要求获得低于0℃的温度是不可能的。前人发现将冰和某些盐类混合起来降低溶解温度。    

     冰盐混合物能降低温度的机理可以分析其物理化学反应过程加以说明：开始是冰吸热融化，于是冰的表面覆盖了一层水膜，其温度为0℃。这时盐开始融解于水膜中，溶解时会吸收热量，使温度下降。接着冰在保鲜展示柜外面较低的温度下融化。如此连续运行，温度不断下降。在此过程中冰的融化使盐水浓度减小，直到冰和盐全部溶解成均匀的盐水溶液，各部分温度趋于一致，温度即稳定。冰盐混合物能达到的一个很低的温度与盐的种类及其含量(浓度)有关。

边的霓虹灯、酒店的LED等，以及KTV音乐闪光灯，不仅使空间环境变得漂亮，还能衬托出人雨中不同的气质，保鲜展示柜

的LED等就是这般效果，高贵又气质具有诱惑力。  

         我们在逛超市的时候经常会被一些美丽亮丽的灯光吸引，其实保鲜柜的灯光不仅仅使柜内的食物整体看起来新鲜，光亮。其实还增添了一份神秘以及对消费者的诱惑。  

          那么问题来了，在冷柜里面安装LED不仅仅为了食物新鲜和漂亮吧？究竟有什么值得我们去探索的，这是个需要解答的问题。

          超市保鲜柜里食物存放时间要短。放进超市保鲜柜里的食物不要太多，存放时间不要太长。熟肉制品、剩饭剩菜的冷藏时间为1-2天，回锅食用前一定要加热充分，不卫生或者是变质的食品不可以放入超市保鲜柜。

          超市保鲜柜柜内LED照明装置设计，节能省电，而且安放在使商品最显新鲜、诱人的位置上，既突出商品的新鲜度，又达到了引人注目的效果。超市保鲜柜均匀的制冷效果。超市保鲜柜通过冷风幕隔绝外部空气的影响，达到柜内均匀制冷，确保商品新鲜度。

立式蛋糕柜厂家特异故障的分析处理

故障1: 某餐馆使用的冷藏柜白天制冷时出现频繁'跳机'现象，到了晚上制冷效果正常。

     分析：晚上制冷效果正常，说明制冷系统和电路系统工作正常，这说明是机外原因造成的，原因是冷凝器散热不良。

检查：冷凝器散热不良原因有：（1）冷凝器表明太脏；（2）系统内有空气；（3）周围空气不流动；（4）周围环境温度太高；（5）冷凝器内表明结油膜。

 处理结果：该冷藏柜晚上制冷效果正常，这就排除了上述原因中的（1）、（2）、（3）和（5）。将冷藏柜移到别处便不再'跳机'。由此判定原因是冷藏柜靠近热源，白天餐馆营业，冷凝器散热不良，造成冰箱'跳机'，晚上餐馆停止营业，冷凝器能正常散热，所以冷藏柜可以正常制冷。将冰箱拜访到远离热源且通风的地方，故障排除。

 故障2: 冷藏柜制冷效果不好，请一位师傅修了一次，重新加了制冷剂，但故障依旧。打开门灯亮，压下门开关时风扇不转（没有任何声响），更换门开关后故障依旧。

分析：制冷系统和温控器应该没有问题，此故障与风机或其他因素有关。

检查：风机不运转的原因有：（1）风机损坏；（2）门开关故障；（3）接线不好。

 处理结果：（1）因更换了门开关，排除了原因（2）。侧风机并直接试机，风机运转正常，又排除了原因 ，仔细检查门开关的公共端与照明灯的接线接错位置，相互对调后试机，故障排除。

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