种子冷库

蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。蔬菜冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。我们利用休眠现象防止蔬菜采后发芽，并且能保持其生命活性，防止失水、失重、失鲜，抑制蔬菜的呼吸作用。

不同的冷库对温度的要求也有所不同，现在小编给大家介绍一下。

1、保鲜库:温度一般在0-5度，保鲜冷库，主要用于鲜肉，乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜，它使食品处于较低的温度而温度又不低于0度，在这种情况下，食品可以尽可能的保持新鲜。

2、冷藏库:温度一般在-10—20度，水果冷库，主要用于食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，种子冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15—-18 的范围。

3、速冻库:库温一般在-30度以下，合肥冷库，主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间内迅速将食品冻结。

4、低温库：温度一般在-22—-25度，主要用于库温在-22—-25度时的食品储藏，只用在这个温度下，食品才不会变质。低温库的特点是：不定期的逐步将食品放入冷库，经过一段时间，对这段时间内的库温没有特殊的要求，冷库的温度达到-25度，待冷库内的温度稳定后，对冷库的温度要求十分严格。

冷库安装时应注意哪些问题？

1、散热器冷库安装。最i好将主机置于上部位置，散热器的位置应尽可能靠近主机。散热器单元具有最i佳的散热环境。吸入口不能面向其他设备的出风口，尤其是油气。出风口不能面向其他窗户（尤其是居民的窗户）和设备。

2、冷库制冷系统连接。冷凝器和蒸发器密封并密封在生产设备中。打开时，应该有压力检查是否有任何泄漏。工厂的铜管两端都有防尘措施。施工期间应注意密封，防止水和灰尘进入管道。根据电气和电气特性，线径符合要求可以配置电线。接头牢固，通过维护不可能节省管道。

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