厂商 :丽水市老兵餐饮管理有限公司
浙江 丽水- 主营产品:
- 特色小吃培训
- 麻辣烫
- 烧烤
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商品详细描述
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油条,汉族面食。又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。《清稗类钞》中还记载了很多地方称油条为“油炸桧”:“油炸桧,长可一人,捶面使薄,以两条绞之为一,如绳以油炸之,其初则肖人形,上二手,下二足……宋人恶秦桧之误国,故象形似诛之也。”因此,现今多推测油条起源于秦桧的年代,即南宋。
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提到中式面点,你能想到什么美食?
是妈妈亲手做的香喷喷的千层饼?
还是上学时路边刚出炉香飘四溢的馅饼?
是和小伙伴在下午茶一起分享的精致美味的蛋黄酥?
还是奶奶钟爱的历史悠久的绿豆糕?
其实,这些都属于中式面点的范畴。
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