红酒

中国酒类市场上演“白转红”

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近几年白酒行业市场竞争激烈，大量同质化产品涌入市场，各类促销手段层出不穷。同时又有许多白酒企业利用众多条款盘剥经销商的权益。例如，先打款后到货，或者先打款才能订货。同时还设立定价机制，限制经销商的利润。“现在对白酒的订购已经在逐步减少，而gao端白酒的订购基本停滞。”一位白酒经销商如是说。他表示，红白酒销量差异非常显著：目前白酒行业实在是太差了，尤其是千元以上的gao端酒，基本上无人问津，更别提销量了，澳大利亚红酒，所以为了得以生存，转而把目光投向了红酒市场。

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葡萄酒的等级

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葡萄酒分级制度是指按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度。欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级，红酒招商，但具体等级由各国自己制定，因此各国不同等级的酒较难直接比较。

 法国、意大利、西班牙、德国等旧世界葡萄酒产国有比较健全的葡萄酒分级制度，葡萄酒的质量可以从葡萄酒的级别上进行“粗略”的判断。

 美国、智利、阿根廷、南非等新世界葡萄酒产国没有葡萄酒分级系统，葡萄酒的质量一方面以价格为参考，飞图红酒，另一方面可以查询葡萄酒竞赛及获奖情况，葡萄酒专家的酒评和打分很有参考价值。

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误区1：挂杯就是好酒

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很多葡萄酒爱好者一定都知道，好酒是一定会挂杯的，但反之却不一定正确，即能挂杯的红酒并不一定是好酒。也就是说，挂杯与否并不是衡量一瓶葡萄酒好坏的标准。很多经验丰富的侍酒师认为，产地和年份才是判断葡萄酒品质高低的标准之一。

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