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商品详细描述
因为保鲜期的问题,使很多真正的特色食品行不出家门,销不能隔夜,市场半径非常狭小,从而丧失了庞大的消费群。新兴的复合气调保鲜包装在很大程度上解决了食品保鲜问题,可以使熟食保鲜期从1天延长到7天以上,大大扩展了生产厂家的市场半径,同时也使消费者在家门口就能品尝到相距千里的地方特色食品,在新鲜度和安全期之间为消费者做出了更好的平衡。
气调包装也适用于净菜保鲜。净菜又称切割果蔬、半处理加工果蔬,为迎合上班族的新兴食品加工产品,有安全、新鲜、营养、方便等特点,但经切割后易褐变。采用气调包装降低氧含量能延长货架期。例如美国的切丝莴苣以1%―3%的O2、5%―6%的CO2和90%N2阻止褐变。气调保鲜包装还适用于去皮和切片的苹果、马铃薯、叶菜类蔬菜等果蔬保鲜。开发适合果蔬气调包装保鲜效果的包装膜是拓宽果蔬保鲜途径的关键。
气调保鲜盒式真空包装机可广泛应用于肉,禽,鱼,凉粉,豆制品以及果蔬等新鲜食品,熟肉制品,面包糕点等焙烤食品的包装。经过抽真空再充氮气(或混合气体)来达到保鲜包装的食品。同时可达到较长的保鲜期,已经越来越受到食品加工厂商及消费者的青睐。盒式包装不仅外表美观,便于携带,给产品带来更好的营销市场。设备可根据客户要求,定制不同的盒子,满足不同客户的需求。
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