猪肉盐水注射机图片

厂商 :诸城市汇康食品机械有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述
全自动带骨盐水注射机简介:

带骨盐水注射机简介

本机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,缩短了腌渍时间,大大提高了肉制品的口味及出口率。可根据工艺师要求调节注射压力,腌渍剂均匀连续入肉中,达到理想的注射效果。本机设计严谨、结构合理、操作简便,设有自动保护装置,猪肉盐水注射机哪家好,当注射针碰到硬物时

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盐水注射机产品特点;盐水注射机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感



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