厂商 :山东省博兴县豪霸洗涤设备有限公司
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商品详细描述
洗碗消毒提拉式商用洗碗机主要应用于大型餐具供应中心,食堂,酒店,提拉式商用洗碗机品牌,学校等单位一次性餐具,消毒餐具的清洗,消毒,烘干、整套设备特别是烘干消毒机抛弃了传统的电热,
转而研发利用了全新的高性能传热介质作为加热源。不但降低了用电加热的高能耗,高危险,并且温度可以达到400余度,并且温度可以达到400余度,提拉式商用洗碗机厂家,同时该设备完全有效,
“对餐具来说,高温煮沸确实是常见的消毒方式,很多能都通过高温消毒的方式杀灭。”开水烫烫碗,却达不到这样的效果,只能将餐具上的灰尘除掉。高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。一般来说,致病性大肠杆1菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等,多数要经100℃高温作用1—3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。所以,吃饭前用开水烫碗,只能杀1死极少数微生物,煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等才是有效的方法。“当然,用开水烫一下至少可以洗去碗中的浮尘或油污,这也未尝不可。”至于用餐巾纸擦拭,更起不到消毒的作用。还有不少人觉得湿纸巾有消毒成分,提拉式商用洗碗机,因此用来擦碗。这其实是不对的。湿纸巾中含有润肤剂等多种化学成分,不一定都能入口,用其擦碗反倒增加了隐患。“其实,用开水烫碗,多是担心会食物中1毒。诚然,消毒不彻底的餐具上会有微生物残留,但食物中的隐患才是重要的。比如没有彻底加热的肉类,放置时间过久的凉菜或切块水果。
提拉式商用洗碗机可分为揭盖式、篮传式、斜插式、网带平放式。
1.揭盖式:常见于家用洗碗机上,提拉式商用洗碗机定做,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗机上的应用越来越少。
2.蓝传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难)、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。
3.斜插式:常用于商用洗碗机,市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密。
4.网带平放式:常用于商用洗碗机,又被称为是第四代商用洗碗机,市场反映良好。对宽度不超过760公分,高度不超过55公分的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形状、大小不同而清洗 速度略有差异。
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