小型夹层锅

厂商 :诸城市隆宸机械有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述

蒸汽夹层锅使用反压力蒸煮,简单来讲就是利用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖。在完成杀菌后,降温冷却时,小型夹层锅销售,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。1、 投料前应先在夹层锅内注入少量清水,打开底部球阀,然后再打开进气阀,待锅体夹层内的冷空气排尽后,关闭球阀,当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时,调定安全阀,使其达到本设备规定的泄压值时,自动放气,此时可关闭进气阀停止供汽。






蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,小型夹层锅需求,其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体,同心县小型夹层锅,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
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