周边酒店

培养一种观念——树立风险意识

做好工作，从根本说是全员的自觉行动。因此，武汉酒店，酒店全体员工树立一种风险意识，时刻保持一种防范风险的意识是危险管理的根本。因此，多年来我们从三个方面抓教育培养职工树立风险意识。

首先，凡是新员工培训，都设置酒店危险管理课程，并且有消防栓、灭火器的使用操作演习。让新员工从进店开始就有一种风险意识和消防设备的使用能力。

其二，当月组织部门经理搞一次服务质量大检查。其中，工作是一项重要内容。每月一次经营管理工作总结汇报会。其中总结面置工作。年终评比，酒店会议室预订，评选工作先进部门和个人。

其三，每逢节假日，海鲜酒楼，专门布置、检查工作。通过这些工作，培养全体员工养成了一种风险意识。头脑中时刻有这根弦。比如，每年春节前后，燃放烟1花爆1竹。部门事先都把来灭火器准备好。员工整理客房，发现烟头，都用水浸湿，防患于未然。在早晚客人入住、离店高峰，发现路上有烟头，员工们都主动踩灭。由于酒店上下人人有树立起一种风险的观念，有效地保证了酒店的。

收银员的日常工作流程

(一)营业前

1、参加例会，听取管理人员对前日的工作总结及应注意事项。

2、分配岗位，领取备用金、钱箱、钥匙。

3、输入密码，开启收银机，检查刷1卡机是否正常运作，防盗解1码器是否正常运作。

4、整理收银作业区域(收银台附近地区)卫生。

5、将收银专用章、私1章、印台摆放，清点打印纸等用品是否齐全。

(二)营业中

1、问候顾客：您好，欢迎光临!

2、为顾客作结帐服务，在收款与找赎零钱时，酒店一晚多少钱，使用礼貌用语。

3、欢送顾客：欢迎下次光临!

4、随时保持收银台的干净整洁。

5、 在无顾客买单的时候兑换足够的零钱。

(三)营业后

1、提交数据，退出收银系统，关闭电源，盖上防尘罩，清洁整理各类用品。

2、将每日的营业款交至餐厅管理人。

3、在餐厅管理人分类整理好营业款，留备用金，填写现金缴款单，办理各项缴款手续。

4、核查电脑数据与实际上交营业款。

武汉酒店、武汉鑫佳园大酒店、酒店会议室预订由武汉鑫佳园大酒店管理有限公司提供。武汉酒店、武汉鑫佳园大酒店、酒店会议室预订是武汉鑫佳园大酒店管理有限公司（whxjydjd.tz1288.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：成家心。