酱料夹层锅

夹层锅技术性能：

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，菏泽酱料夹层锅，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。

6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

鑫烨食品机械有限公司经营方针：

以市场为导向、以产品和销售为龙头、以品牌和服务为支撑、以技术研发为基础

电磁搅拌炒锅：

1、豆沙枣泥

2、各种酱料

3、火锅底料

4、自动炒菜

是各食品企业、食堂、大型餐饮、火锅店的必要选择。

创新是公司的灵魂，是事业发展永恒的原动力

讲实话、出实招、办实事、务实效

尊敬、尊崇自己的职业，以尊敬、虔诚的心灵对待职业，酱料夹层锅图片，视自己职业为天职

         鑫烨机械产品采用先进的电磁加热（导热油夹层）等加热方式，受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。本机吸收借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅，本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，酱料夹层锅配方，保证了锅内的平整光滑等特点！

燃气夹层锅：就是人工打开气阀，点燃燃气，加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，熬煮酱料夹层锅，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内候。酱料夹层锅，酱料夹层锅

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