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商品详细描述
4、均匀彻底
常规热力干燥、杀菌是从物料表面开始,连续真空微波干燥设备,然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差,内外干燥、杀菌效果一致性差。为了保持风味,缩短处理时间,往往内部达不到足够温度而影响干燥、杀菌效果。采用提高处理温度可有所改善这一现象,真空微波干燥设备价格,然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波杀菌设备具有穿透性能,表面和内部同时作用,能保证内、外部温度一同达到要求值,所以干燥、杀菌均匀、彻底。
微波干燥加工比常规干燥方式加工提高了产品质量,但由于干燥温度一般在70℃以上,干燥速度快,易导致部分产品内部糊化,降低了产品品质;微波真空干燥技术把真空干燥与微波干燥的特点有机结合,在真空条件下利用微波能进行物料的干燥加工,真空环境保证了物料能在低温条件下进行干燥,微波干燥物料又具有瞬时高xiao性,微波干燥设备,因此可以实现物料的快速低温干燥。
微波烘干设备的优势非常明显,所以存在不是没有原因的,这正是适应了人们的需求,所以微波烘干设备厂家应该多多调查用户的需求,为满足用户而更加注重微波烘干设备的技术上的改进,才是厂家的正确的发展道路。
微波干燥技术经常应用在食品烘干中,其烘干作用非常明显,微波干燥技术加工温度低、营养成分损失率低、脱水效率高,因此对含水率很高的水果蔬菜进行脱水加工时,更能发挥其优势。
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