植物拉丝蛋白

山东贝克特食品科技有限公司坐落于胶东半岛渤海湾畔，中国文明城市，长寿之乡——山东莱州。

公司主要产品有大豆拉丝蛋白系列；预糊化玉米淀粉系列；预糊化木薯淀粉系列.

植物拉丝蛋白

大豆拉丝蛋白是用高质量的大豆分离蛋白为原料，再进过一系列加工工艺而制成的一种蛋白产品。大豆拉丝蛋白是一种非常好的食用添加剂，在肉制品中加入，更是能起到非常不错的效果。蛋白质含量高，弹性纤维结构均匀，具有真实肉类的咀嚼感，性价比高。是肉质品及素食产品理想的代替品。

纯素不辣鱼香肉丝(大豆拉丝蛋白)的做法步骤1. 把大豆拉丝蛋白，温水15分钟泡发2. 木耳提前泡发，球状植物拉丝蛋白，胡萝卜切丝，青椒切丝。3. 泡好的素肉丝裹上湿淀粉，锅热油温的时候，下锅煸炒，盛出备用4. 另起锅，片状植物拉丝蛋白，放少量油下青椒胡萝卜和木耳，煸炒，放生抽，盐，番茄酱，醋，炒至软。5. 最后下煸炒过的素肉丝，收汁出锅。

山东贝克特食品科技有限公司主导产品有大豆拉丝蛋白、大豆组织蛋白、植物拉丝蛋白，蛋白素肉等。 其中，大豆拉丝蛋白是大豆蛋白质经特殊工艺生产加工，而形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白。可取代高脂肪、高热量的肉类食品，又称“植物蛋白肉”。大豆拉丝蛋白一般状态为干燥的淡黄色固形物如果把它放到水里泡发后，就会蓬松起来，植物拉丝蛋白，很像半熟的普通瘦肉。

世界各地研究机构都对大豆蛋白的营养价值和保健功效给予了高度关注，植物拉丝蛋白丝磨，并将其广泛应用于食品药品行业。其保健功效主要有:降低血浆胆固醇水平，防治心血管疾病;阻止尿钙流失，促进骨质健康;拉丝蛋白供应厂家的拉丝蛋白主要用于肉丸、贡丸、香肠、热狗肠、腊肠、亲亲肠、肉馅等肉制品和油炸类鱼糜制品以及素鱼、素虾、素鸡等素食与麻辣肉串、方便面料包等休闲食品。

我公司正在生产新型高蛋白食品大豆拉丝蛋白.其利用普遍，易于储存，适用于食堂、食品厂及家庭.

植物拉丝蛋白

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